4 Jenis Hidangan Mie Ala Korea yang Paling Populer dan Sering Muncul di Drakor

MOMSMONEY.ID - Korea punya banyak jenis hidangan mie yang popular dan sering hadir di drama Korea. Mie ala Korea ini suguhkan aneka rasa, mulai dari yang pedas, manis, hingga yang asam.

Hampir semua hidangan mie ala Korea terbilang cukup unik. Pasalnya, mie-mie ini tak hanya disajikan panas-panas, tapi juga ada yang disajikan dingin.

Penasaran ingin lihat aneka jenis hidangan mie ala Korea? Langsung saja intip artikel berikut ini!

Baca Juga: 4 Makanan Korea yang Simpel dan Sederhana, Cocok Jadi Menu Buka Puasa!

Bibim guksu (mie pedas, manis, dan asam)

Bibim guksu adalah salah satu hidangan mie ala Korea yang sering muncul di berbagai film hingga drama Korea.

Bibik guksu sendiri merupakan hidangan salad mie dingin yang dicampur dengan bubuk cabai dan saus khas Korea.

Jika di artikan, Bibim guksu berarti “mie campur”. Makna ini mirip dengan hidangan korea lainnya, yakni Bibimbap, yang berarti “nasi campur”.

Baca Juga: Resep Dakkochi, Sate Ayam Bersaus Merah Pedas ala Korea

Mul naengmyeon (sup mie dingin)

Hidangan mie ala Korea lainnya adalah Mul Naengmyeon. Mie ala Korea yang satu ini dihidangkan dalam kuah kaldu dingin yang terbuat dari kaldu daging sapi.

Mul Naengmyeon punya rasa yang sedikit manis, tajam, dan gurih. Hidangan mie ini awalnya populer sebagai makanan di musim dingin. Amun seiring berjalannya waktu, Mul Naengmyeon jadi santapan khusus musim panas.

Perlu diketahui, Mul Naengmyeon akan terasa semakin lezat apabila dihidangkan dalam keadaan dingin. Maka tak heran apabila banyak masyarakat Korea yang menyajikan hidangan mie ini menggunakan es batu di dalamnya.

Baca Juga: 8 Panduan Istilah Umum Makanan Korea yang Harus Anda Ketahui

Kalguksu (mie buatan tangan)

Kalguksu merupakan hidangan mie ala Korea yang dibuat secara manual. Mie Korea yang satu ini dibuat dari bahan tepung terigu buatan tangan yang disajikan dalam sebuah mangkuk besar bersama kuah kaldu.

Hidangan mie ala Korea, Kalguksu, dapat ditambahkan dengan aneka makanan laut seperti udang dan baby octopus. Kalguksu punya rasa yang ringan dan dapat dinikmati kapanpun.

Baca Juga: Resep Jjampong, Mie Seafood Pedas ala Korea yang Berkuah Merah

Jjeolmyeon (Mie Kenyal dan Pedas)

Hidangan mie ala Korea yang satu ini punya cita rasa yang pedas. Keunggulannya didapatkan dari tekstur mie yang super kenyal. Mie Korea ini bernama Jjeolmyeon.

Baca Juga: 6 Makanan Korea yang Berbahan Dasar Ayam, Tertarik Mencoba?

Jjeolmyeon sangat popular di kalangan para pelajar Korea. Pasalnya, mie ala Korea ini terbilang ramah di kantong dan selalu tersedia di pedagang kaki lima yang juga menghidangkan jajanan Kimbab dan Tteokbokki.

Mie ala Korea, Jjeolmyeon, dicampur dengan bumbu pedas manis yang tajam sehingga membuat siapapun jadi ketagihan menyantapnya.

Itulah beberapa jenis hidangan mie ala Korea yang bisa jadi incaranmu saat berlibur ke Korea nanti!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News