3 Jenis Teh Hijau Populer Asal Jepang, Bukan Cuma Matcha

MOMSMONEY.ID - Tak hanya satu, ada beragam jenis minuman teh hijau lain dari Jepang yang populer di seluruh dunia, lo.

Minuman teh hijau atau green tea adalah minuman populer yang diproduksi dari Jepang. Teh jenis ini dinikmati banyak orang dari seluruh dunia karena banyak manfaatnya.

Dari mulai memiliki kandungan antioksidan yang tinggi hingga mampu mengurangi stres.

Cari tahu beberapa jenis teh hijau asal Jepang yang populer dan bermanfaat di sini, yuk.

Baca Juga: 5 Herbal yang Efektif Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh, Apa Saja ya?

Gyokuro

Gyokuro adalah green tea atau teh hijau dengan kualitas tertinggi. Mengutip dari halaman Snakku, teh hijau jenis ini memiliki warna yang gelap dan kaya rasa. Gyokuro adalah green tea dengan harga termahal di Jepang.

Teh hijau dengan kualitas terbaik ini diproduksi paling banyak di Kyoto. Selain itu, rasa yang dihasilkan dari teh ini memiliki rasa yang kaya dan sedikit manis karena proses pertumbuhan daun teh ini.

Sekitar 20 hari sebelum di panen, tanaman teh gyokuro akan dijauhkan dari paparan sinar matahari untuk mengeluarkan asam aminonya yang disebut theanine.

Hojicha

Hojicha adalah jenis green tea yang berbeda dalam segi penampilannya. Jika green tea pada umumnya memiliki warna hijau, hojicha memiliki warna cokelat.

Warna ini muncul di karena kan daun teh dan batang yang di panggang bersamaan dalam temperatur yang tinggi dan didinginkan secara langsung.

Baca Juga: 5 Minuman Terbaik untuk Meningkatkan Imun Tubuh, Pas Diminum Saat Musim Hujan

Hojicha sendiri menjadi pilihan minuman yang akan diminum saat musim panas di Jepang, karena rasanya yang ringan namun tetap kaya rasa dan menyegarkan.

Matcha

Sama seperti gyokuro, proses pembuatan matcha juga harus dijauhkan dari sinar matahari selama 20 hari sebelum masa panen. Matcha semakin populer di kalangan masyarakat karena kemudahannya untuk diproses ke dalam dessert.

Melansir dari laman Japanese Green Tea In, tidak semua matcha memiliki kualitas yang sama. Bubuk matcha ada yang diproduksi dengan kualitas premium digunakan sebagai campuran kuliner di Jepang. Seperti mie, latte, es krim, dan banyak hidangan lainnya.

Itulah tadi daftar jenis minuman teh hijau asli Jepang yang ternyata populer di seluruh dunia. Sudah pernah coba semua?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News