2 Resep Omelet Sayur Bergizi, Praktis Dimasak Moms yang Super Sibuk

MOMSMONEY.ID - Telur adalah bahan makanan ajaib yang bisa dikreasikan menjadi aneka jenis hidangan, salah satunya menu omelet sayur. Berikut ini resep omelet sayur.

Seperti namanya, omelet sayur merupakan hidangan dadar telur yang diberi aneka sayuran menyehatkan mulai dari wortel, kol, hingga selada.

Omelet sayur juga sangat pas dimasak oleh Moms yang sibuk kerja, namun tetap ingin menghidangkan menu masakan terbaik untuk keluarga. Sebab, omelet sayur sangat praktis dan mudah dimasak.

Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Bando yang Krispi, Cocok untuk Menu Anak

1. Resep Omelet Sayur

Asupan protein seperti omelet sayur memang sangat bagus apabila dikonsumsi di pagi hari, terutama saat sarapan.

Resep omelet sayur berikut ini dibuat langsung oleh Miftahul Rohmah, dikutip melalui laman Palmia.

Bahan:

3 butir telur
1 buah bawang Bombay (iris)
1 sdm tepung terigu
2 sdm margarin
Lada bubuk secukupnya
Wortel serut secukupnya
Kol secukupnya iris tipis-tipis
1 buah cabe rawit
1 genggam daun bayam (rebus dan cincang kasar)
Garam secukupnya
Kaldu ayam 1/2 sdt

Cara masak omelet sayur:

Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin hingga harum, sisihkan
Kocok telur lalu masukkan semua bahan secara bertahap
Siapkan penggorengan, panaskan & tuangkan bahan ke dalam wajan yang sudah di beri 1 sdm margarin.
Dadar telur dan masak menggunakan api kecil, kemudian tutup sebentar. Pastikan omelet sayur matang merata.
Sajikan omelet sayur untuk menu sarapan hari ini.

Baca Juga: Masak Sahur Cuma 15 Menit, Ini Daftar 3 Resep Hidangan Telur Dadar Ala Jepang

2. Resep Omelet Sayur

Resep omelet sayur berikut ini dilansir dari laman Dapur kobe. Olahan telur yang satu ini semakin terasa nikmat karena ditambahkan dengan bubuk serpih cabai yang menambah rasa nikmat pada omelet sayur.

Resep ini pas untuk bisa menghasilkan 1 porsi omelet sayur dalam waktu 20 menit. Mari intip resepnya berikut ini.

Bahan: