16 Menu Makanan yang Enak dan Sehat untuk Diet agar Cepat Kurus

MOMSMONEY.ID - Mari intip daftar menu makanan yang enak dan sehat untuk diet agar cepat kurus berikut ini. Ada apa saja, ya?

Menjalani diet sering kali dianggap sebagai proses yang membosankan karena identik dengan makanan hambar dan minim rasa.

Padahal, pola makan yang sehat tidak harus menyiksa. Anda bisa tetap menikmati makanan lezat sekaligus mendukung penurunan berat badan yang lebih optimal.

Kuncinya terletak pada pemilihan bahan makanan yang tepat, seimbang, dan kaya nutrisi sehingga tubuh tetap berenergi tanpa kelebihan kalori.

Baca Juga: 6 Makanan Ultra Proses yang Harus Dihindari saat Diet Turunkan Berat Badan

Melansir dari laman Healthline, berikut ini beberapa menu makanan yang enak dan sehat untuk diet agar cepat kurus:

1. Telur

Telur mengandung nutrisi lengkap serta tinggi protein dan lemak sehat yang membuat Anda kenyang lebih lama. Dalam sebuah penelitian pada tahun 2020 yang melibatkan orang dengan kelebihan berat badan, sarapan telur dan roti panggang membuat peserta merasa kenyang hingga empat jam berikutnya.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa sarapan tinggi protein dari telur dan makanan berserat bisa membantu menahan lapar lebih baik dibanding sereal rendah serat.

2. Sayuran hijau

Kale, bayam, dan sawi merupakan sayuran hijau yang kaya serat dan nutrisi. Kandungan tilakoid di dalamnya diduga berperan dalam meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengontrol nafsu makan, meskipun penelitian lanjutan masih diperlukan terutama yang berasal dari sumber makanan alami.

3. Ikan

Ikan mengandung protein berkualitas tinggi lemak sehat serta nutrisi penting yang membantu tubuh merasa kenyang. Selain itu ikan mengandung yodium yang dibutuhkan untuk menjaga fungsi tiroid dan metabolisme tubuh.

4. Sayuran silangan

Sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis mengandung serat tinggi dan terasa sangat mengenyangkan. Kalorinya juga rendah sehingga cocok untuk dimasukkan ke dalam menu diet harian.

5. Dada ayam dan daging tanpa lemak

Dada ayam tanpa kulit serta daging merah tanpa lemak seperti tenderloin mengandung protein dan zat besi dengan kadar lemak jenuh yang lebih rendah. Anda bisa mengonsumsinya dalam jumlah wajar dan memilih cara memasak yang lebih sehat seperti memanggang atau menumis.

Baca Juga: 15 Makanan Sehat Pengganti Nasi untuk Dikonsumsi saat Diet

6. Kentang dan sayuran akar

Kentang rebus membuat Anda kenyang lebih lama. Kentang yang didinginkan setelah direbus juga membentuk pati resisten yang berpotensi membantu pengendalian berat badan. Metode memasak seperti memanggang lebih baik daripada menggoreng.

7. Legum

Lentil, kacang merah, dan kacang hitam kaya protein serta serat sehingga membantu menahan lapar. Sebagian legum juga mengandung pati resisten yang bagus untuk kesehatan metabolisme.

8. Sup

Sup biasanya dimakan lebih perlahan sehingga membuat Anda lebih sadar saat makan. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sup sayur bening sebelum makan dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi.

Pilih sup berbasis kaldu atau tomat karena lebih baik untuk pengelolaan berat badan dibanding sup krim.

9. Keju cottage

Keju cottage merupakan sumber protein tinggi yang sangat mengenyangkan. Makanan ini juga mengandung kalsium yang kemungkinan berhubungan dengan pengaturan berat badan meski penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan.

10. Alpukat

Alpukat menawarkan lemak sehat air dan serat yang membuat perut terasa kenyang lebih lama. Alpukat juga membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak serta mengandung kalium yang baik untuk tekanan darah. Namun, karena kalorinya tinggi Anda perlu memperhatikan porsinya.

Baca Juga: Konsumsi Pepaya untuk Diet Bagus atau Tidak, ya? Ini Jawabannya

11. Kacang-kacangan

Kacang almond kenari dan jenis kacang lainnya kaya lemak sehat protein serat dan senyawa yang baik untuk kesehatan jantung.

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa konsumsi kacang secara teratur dapat meningkatkan kesehatan metabolisme dan mendukung penurunan berat badan. Tetap perhatikan porsinya agar tidak berlebihan.

12. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum beras merah dan quinoa mengandung serat tinggi dan protein yang cukup. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi biji-bijian utuh dapat mendukung penurunan berat badan lebih baik dibanding biji-bijian olahan.

13. Cabai

Cabai mengandung capsaicin yaitu zat yang memberi sensasi pedas. Beberapa temuan menunjukkan bahwa capsaicin bisa membantu tubuh membakar lemak lebih cepat dan meningkatkan rasa kenyang. Namun efek ini masih perlu diteliti lebih lanjut terutama dari sumber makanan langsung.

14. Buah-buahan

Buah mengandung gula alami tetapi tetap rendah kalori dan kaya nutrisi. Kandungan seratnya membantu melepaskan gula ke dalam darah secara perlahan sehingga lebih aman untuk berat badan. Usahakan mengonsumsi buah musiman dengan warna berbeda agar Anda mendapatkan variasi nutrisi.

15. Biji chia

Biji chia kaya serat dan dapat meningkatkan rasa kenyang. Dalam penelitian kecil tahun 2017 peserta yang menambahkan biji chia ke dalam yogurt sebagai camilan merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit saat makan siang. Biji chia juga mengandung omega tiga yang mendukung pengelolaan berat badan.

Baca Juga: Manfaat Minum Air Kelapa untuk Diet Turunkan Berat Badan dan Cara Konsumsinya

16. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani tinggi protein dan beberapa jenis mengandung probiotik yang membantu kesehatan pencernaan. Pilih varian penuh lemak jika cocok untuk kebutuhan Anda karena dapat membuat Anda kenyang lebih lama.

Namun, tetap perhatikan tambahan makanan lain seperti kacang atau biji bijian agar tidak menambah terlalu banyak kalori.

Nah, itu tadi beberapa menu makanan yang enak dan sehat untuk diet agar cepat kurus. Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News