16 Menu Diet Sederhana dan Sehat untuk Menurunkan Berat Badan

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Mari cek daftar menu diet sederhana dan sehat untuk menurunkan berat badan berikut ini. Ada apa saja?

Apa yang Anda konsumsi bukan hanya berpengaruh pada berat badan, tapi juga berdampak besar pada kesehatan secara keseluruhan.

Dr. Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, S.Gz., M.P.H., RD., ahli gizi dari UGM, melansir dari laman UGM, menjelaskan, diet yang sehat sebaiknya dilakukan dengan mengatur pola makan sambil tetap mengikuti prinsip gizi seimbang.

Mengutip dari laman Prevention, memilih makanan yang tepat bisa membantu mengurangi berat badan dan lemak di perut, sekaligus memberi tubuh asupan vitamin, mineral, dan antioksidan penting.

Selain itu, makanan sehat juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan memudahkan membuat pilihan bijak saat makan di luar karena kadar gula darah tetap stabil.

Bersumber dari laman Healthline, ini dia beberapa menu diet sederhana dan sehat untuk menurunkan berat badan:

1. Telur

Telur kaya akan protein dan lemak sehat, sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Penelitian menunjukkan bahwa sarapan dengan telur lebih efektif menahan lapar dibanding sarapan dengan sereal dan susu.

2. Sayuran hijau

Sayuran seperti bayam, kangkung, dan sawi mengandung serat dan air yang menjaga tubuh tetap kenyang dan terhidrasi. Sayuran ini juga mengandung tilakoid, senyawa tumbuhan yang bisa membantu mengontrol nafsu makan.

3. Ikan

Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi dan lemak sehat yang baik untuk metabolisme dan kesehatan secara keseluruhan. Kandungan yodium di dalamnya juga penting untuk menjaga fungsi tiroid.

4. Sayuran silangan

Brokoli, kembang kol, dan kubis termasuk dalam sayuran silangan yang tinggi serat, rendah kalori, dan sangat mengenyangkan. Ini membuatnya cocok sebagai menu diet sehat.

5. Daging tanpa lemak

Dada ayam tanpa kulit serta daging merah tanpa lemak seperti tenderloin mengandung protein tinggi dan zat besi, tapi rendah lemak jenuh. Pilih metode memasak sehat seperti memanggang atau menumis untuk hasil optimal.

6. Kentang dan sayuran umbi lainnya

Kentang rebus dikenal sangat mengenyangkan dan baik untuk diet, apalagi jika didinginkan terlebih dahulu karena akan menghasilkan pati resisten yang baik untuk pencernaan. Pilih cara masak seperti memanggang, bukan menggoreng.

7. Legum

Lentil, kacang hitam, dan kacang merah kaya akan protein dan serat. Kombinasi ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung penurunan berat badan.

8. Sup

Makanan berkuah seperti sup bisa membuat Anda makan lebih perlahan dan sadar. Sup sayuran atau berbasis kaldu lebih baik untuk diet daripada sup krim atau berbahan dasar keju.

9. Keju cottage

Keju cottage mengandung banyak protein dan kalsium, yang baik untuk tubuh dan bisa membantu menjaga rasa kenyang.

10. Alpukat

Alpukat mengandung lemak sehat, air, dan serat tinggi. Kandungan ini membantu penyerapan vitamin larut lemak serta menjaga kesehatan jantung. Namun, tetap perhatikan porsinya karena alpukat tinggi kalori.

11. Kacang

Kacang seperti almond dan kenari mengandung lemak sehat, protein, dan serat yang baik untuk metabolisme. Namun, karena kalorinya tinggi, sebaiknya konsumsi sesuai takaran, yaitu sekitar satu genggam (1 ons) per hari.

12. Biji-bijian utuh

Gandum utuh, beras merah, dan quinoa mengandung serat tinggi dan protein sedang. Konsumsi makanan ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan bisa membantu mengontrol berat badan lebih baik dibanding biji-bijian olahan.

13. Cabai

Cabai mengandung capsaicin, senyawa yang bisa mempercepat pembakaran lemak dan membantu Anda merasa kenyang. Meski masih perlu lebih banyak riset, mengonsumsi makanan pedas bisa membantu mendukung diet.

14. Buah-buahan

Buah seperti apel, anggur, dan stroberi rendah kalori tapi tinggi serat dan nutrisi. Meskipun mengandung gula alami, serat di dalamnya membantu memperlambat pelepasan gula ke darah, sehingga dapat menjaga energi lebih stabil.

15. Biji chia

Biji chia kaya akan serat dan asam lemak omega-3. Konsumsi biji chia bisa membantu Anda kenyang lebih lama dan mengontrol asupan makanan di waktu makan berikutnya.

16. Yogurt yunani

Yogurt ini tinggi protein dan dapat mengandung probiotik yang baik untuk sistem pencernaan. Pilih yogurt penuh lemak dalam porsi yang tepat untuk membantu Anda kenyang lebih lama.

Tapi tetap perhatikan jumlah kalorinya, terutama jika dikombinasikan dengan topping tinggi lemak lain seperti kacang atau biji-bijian.

Nah, itulah beberapa menu diet sederhana dan sehat untuk menurunkan berat badan. Mau coba yang mana?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News