10 Makanan yang Bagus Dikonsumsi untuk Menjaga Kesehatan Hati

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Yuk, cek beberapa makanan yang bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan hati berikut ini!

Hati adalah salah satu organ paling vital dalam tubuh Anda. Organ ini berperan penting dalam menyaring racun, mengatur metabolisme, menyimpan nutrisi, serta membantu proses pencernaan lemak.

Sayangnya, gaya hidup modern dengan pola makan tinggi lemak jenuh, gula, dan makanan olahan dapat membebani kerja hati secara perlahan. Jika dibiarkan, kondisi ini dapat meningkatkan risiko perlemakan hati dan gangguan fungsi hati lainnya.

Kesehatan hati bisa dijaga melalui pilihan makanan yang tepat. Dengan mengonsumsi makanan bernutrisi secara rutin, Anda dapat membantu hati bekerja lebih optimal dan terlindungi dalam jangka panjang.

Melansir dari laman Health, di bawah ini beberapa makanan yang bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan hati:

1. Buah dan sayuran

Buah dan sayuran seperti beri, sayuran hijau, dan sayuran silangan kaya akan serat, vitamin, mineral, serta senyawa alami yang melindungi hati. Kandungan seratnya dapat membantu mencegah penumpukan lemak di hati dan menurunkan risiko kanker hati.

Selain itu, zat antioksidan seperti karotenoid dan polifenol di dalamnya mampu melawan peradangan dan melindungi sel hati dari kerusakan.

2. Jahe

Jahe memiliki senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan. Senyawa ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif serta peradangan yang menjadi penyebab utama kerusakan sel hati.

Mengonsumsi jahe secara rutin dapat mendukung pemulihan bagi orang yang mengalami gangguan seperti penyakit perlemakan hati nonalkohol (NAFLD).

3. Bawang putih

Sama seperti jahe, bawang putih mengandung zat alami yang kuat untuk melindungi hati. Sifat antioksidan dan antiinflamasinya membantu menurunkan kadar lemak serta kolesterol jahat dalam tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit hati berlemak dan bahkan kanker hati.

4. Biji chia dan biji rami

Kedua jenis biji ini sangat tinggi serat, yang berperan penting dalam menjaga berat badan dan mendukung kesehatan usus. Serat membantu pertumbuhan bakteri baik di sistem pencernaan, sehingga mengurangi peradangan dan menurunkan risiko kerusakan hati.

Selain itu, biji rami juga diketahui dapat menurunkan kadar lemak di hati dan melindungi dari risiko kanker hati.

5. Minyak zaitun

Minyak zaitun merupakan komponen utama dalam pola makan Mediterania yang dikenal menyehatkan. Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh yang bersifat antiinflamasi dan membantu menurunkan kadar lemak dalam hati.

Penelitian terbaru menemukan bahwa orang yang rutin mengonsumsi minyak zaitun extra virgin memiliki risiko lebih rendah mengalami penyakit hati berlemak hingga 26 persen.

6. Makanan laut

Ikan dan makanan laut lainnya mengandung lemak sehat, terutama omega-3, serta nutrisi antioksidan seperti selenium dan vitamin E.

Kombinasi zat ini dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar lemak hati, dan mencegah penyakit hati kronis seperti NAFLD dan kanker hati.

7. Kopi dan teh

Minum kopi dan teh dalam jumlah wajar ternyata dapat membantu menjaga kesehatan hati. Keduanya mengandung antioksidan yang melindungi sel hati dari kerusakan.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi hitam atau teh hijau secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit hati serius, termasuk sirosis dan kanker hati.

8. Cokelat hitam atau produk kakao

Kandungan flavonoid dalam kakao memiliki efek antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar enzim hati dan memperbaiki kesehatan sel hati.

Namun, sebaiknya pilih cokelat hitam atau bubuk kakao tanpa tambahan gula, karena terlalu banyak gula justru dapat memperburuk kondisi hati.

9. Legum

Legum seperti lentil, kacang merah, dan kacang hijau kaya akan serat serta senyawa antioksidan yang baik untuk hati. Serat membantu mengontrol kadar kolesterol dan menjaga berat badan agar tetap ideal, sementara antioksidan melindungi hati dari peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas.

10. Kacang dan biji-bijian

Kacang almond, kenari, dan biji-bijian lain mengandung lemak sehat, vitamin E, dan mineral yang mendukung fungsi hati. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kacang memiliki risiko lebih rendah terhadap penyakit hati berlemak.

Namun, penting untuk memilih produk kacang yang aman dan bebas dari kontaminasi, karena beberapa jenis kacang impor bisa mengandung zat beracun yang berbahaya bagi hati.

Nah, itu tadi beberapa makanan yang bagus dikonsumsi untuk menjaga kesehatan hati. Hati memiliki peran besar dalam menjaga keseimbangan tubuh, sehingga penting untuk memberinya asupan makanan yang bernutrisi tinggi.

Makanan alami seperti buah, sayur, jahe, dan minyak zaitun bisa membantu hati bekerja dengan lebih baik dalam menyingkirkan racun serta melindungi sel-selnya dari kerusakan.

Dengan mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan menghindari pola makan tidak sehat, Anda bisa menjaga kesehatan hati sekaligus meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.