10 Makanan untuk Dikonsumsi agar Gula Darah Stabil Sepanjang Hari

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Mari intip beberapa makanan untuk dikonsumsi agar gula darah stabil sepanjang hari berikut ini! Ada apa saja, ya?

Menjaga gula darah tetap stabil bukan hanya penting bagi penderita diabetes. Kadar gula darah yang naik turun secara drastis juga dapat membuat tubuh cepat lelah, sulit fokus, mudah lapar, hingga memicu keinginan mengonsumsi makanan manis berlebihan.

Karena itu, memilih makanan yang tepat menjadi langkah penting untuk membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

Makanan dengan kandungan serat, protein, dan lemak sehat cenderung membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Selain itu, pola makan seimbang juga membantu tubuh mengontrol hormon insulin dengan lebih baik.

Tidak perlu langsung menjalani pola makan yang rumit, Anda bisa memulainya dari bahan makanan sederhana yang mudah ditemukan sehari-hari.

Bersumber dari Health, berikut beberapa makanan untuk dikonsumsi agar gula darah stabil sepanjang hari:

1. Kacang-kacangan dan lentil

Kacang-kacangan dan lentil memang mengandung karbohidrat, tetapi juga kaya serat dan protein nabati yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Contohnya, lentil memiliki kandungan serat dan protein yang cukup tinggi sehingga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan menjaga gula darah tetap stabil.

Kebutuhan protein setiap orang berbeda tergantung usia, berat badan, aktivitas, dan kondisi kesehatan. Karena itu, pola makan sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

2. Makanan laut

Ikan seperti salmon, tuna, ikan kod, trout, udang, dan tiram mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan laut, terutama ikan berlemak seperti salmon, dapat membantu menjaga gula darah dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Kandungan omega-3 pada ikan juga baik untuk kesehatan jantung.

3. Alpukat

Alpukat mengandung serat tinggi dan rendah karbohidrat sehingga cocok dikonsumsi untuk membantu mengontrol gula darah.

Selain itu, alpukat juga kaya magnesium yang membantu tubuh memproduksi insulin dan mengatur metabolisme karbohidrat.

Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan kadar magnesium yang cukup cenderung memiliki kontrol gula darah yang lebih baik.

4. Protein whey

Protein whey merupakan sumber protein tinggi yang rendah karbohidrat sehingga baik untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Beberapa penelitian menemukan bahwa konsumsi protein whey dapat membantu menurunkan resistensi insulin dan membantu mengontrol kadar gula darah jangka panjang.

Mengonsumsi protein whey sebelum makan juga dipercaya dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.

5. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani memiliki kandungan protein lebih tinggi dibanding yogurt biasa. Dalam 1 porsi kecil yogurt Yunani terdapat sekitar 17 gram protein.

Selain itu, yogurt Yunani juga mengandung probiotik yang membantu menjaga kesehatan usus. Kondisi usus yang sehat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Agar manfaatnya lebih maksimal, pilih yogurt Yunani tanpa tambahan gula dengan kandungan kultur hidup aktif.

6. Biji chia

Biji chia kaya serat dan magnesium yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Serat dalam chia seed membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh. Selain itu, biji chia juga dapat membantu fungsi sel beta di pankreas yang bertugas memproduksi insulin.

Anda bisa menambahkan chia seed ke dalam oatmeal, smoothies, atau yogurt.

7. Artichoke

Artichoke termasuk salah satu sayuran tinggi serat yang baik untuk membantu mengontrol gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi artichoke sebelum makanan tinggi karbohidrat dapat membantu mengurangi kenaikan gula darah setelah makan.

Sayuran ini juga mengandung magnesium yang mendukung pengaturan gula darah dalam tubuh.

8. Ayam

Ayam merupakan sumber protein tinggi tanpa karbohidrat sehingga cocok untuk membantu menjaga gula darah tetap stabil.

Menambahkan ayam ke dalam makanan tinggi karbohidrat dapat membantu memperlambat kenaikan gula darah setelah makan.

Protein dalam ayam juga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

9. Kacang dan biji-bijian

Almond, kenari, pistachio, biji labu, dan biji bunga matahari mengandung protein, serat, magnesium, serta zinc yang baik untuk membantu mengontrol gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang almond sebelum makan dapat membantu menurunkan gula darah dan resistensi insulin pada penderita pradiabetes.

Meski sehat, konsumsi kacang tetap perlu dibatasi agar asupan kalori tidak berlebihan.

10. Gandum

Gandum utuh seperti oat dan steel cut oats mengandung serat tinggi, terutama beta-glukan.

Beta-glukan membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah sehingga membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.

Selain itu, gandum juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan baik untuk kesehatan pencernaan.

Itulah beberapa makanan untuk dikonsumsi agar gula darah stabil sepanjang hari. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News