10 Makanan Tinggi Vitamin C Selain Buah Jeruk, Apa Sajakah Itu?

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ini dia beberapa makanan tinggi vitamin C selain buah jeruk. Kira-kira ada apa saja, ya?

Vitamin C bukan sekadar nutrisi pelengkap. Zat ini memegang peran penting untuk imunitas, kesehatan kulit, hingga perbaikan jaringan tubuh.

Ketika tubuh kekurangan vitamin C, Anda lebih mudah lelah, rentan flu, hingga mengalami kulit kusam. Selama ini, buah jeruk sering dianggap sebagai sumber utama vitamin C, padahal masih ada berbagai bahan makanan lain yang tidak kalah kaya nutrisi. Beberapa bahkan memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dibanding jeruk.

Memahami sumber vitamin C yang beragam membuat Anda lebih leluasa dalam menambah asupan harian. Terutama bagi Anda yang ingin menjaga imun, merawat kulit dari dalam, atau memenuhi kebutuhan gizi tanpa merasa terbatas oleh jenis makanan tertentu.

Melansir dari laman Verywell Health, di bawah ini beberapa makanan tinggi vitamin C selain buah jeruk:

1. Paprika Merah

Satu cangkir paprika merah mengandung 128 mg vitamin C atau sekitar 142 persen dari kebutuhan harian. Sayuran ini juga diperkaya nutrisi penting seperti kalium, folat, serta vitamin A, B6, E, dan K. Paprika merah termasuk sumber serat yang baik dan memiliki kalori rendah.

2. Jambu Biji

Jambu biji memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Satu buah jambu biji mengandung sekitar 125 mg vitamin C atau 138 persen dari kebutuhan harian.

Buah ini juga kaya antioksidan likopen dan bermanfaat untuk membantu mengatasi peradangan, tekanan darah tinggi, serta diabetes. Likopen sendiri adalah senyawa karotenoid yang memberikan warna merah dan merah muda pada buah.

3. Mangga

Satu buah mangga mampu menyumbang 122 mg vitamin C atau sekitar 135 persen dari kebutuhan harian. Mangga rendah kalori dan rendah lemak, serta mengandung vitamin A, B6, folat, kalium, magnesium, dan serat.

Mangga juga merupakan sumber beta karoten yang penting bagi kesehatan mata. Mangga kuning umumnya lebih tinggi karotenoid, sedangkan mangga berwarna lebih merah memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi lebih kuat.

4. Stroberi

Satu cangkir stroberi menyediakan sekitar 119 mg vitamin C, melebihi kebutuhan harian yang direkomendasikan. Buah ini juga kaya berbagai antioksidan, termasuk antosianin yang dikenal memiliki manfaat antiinflamasi dan antikanker.

5. Cabai

Cabai hijau maupun merah segar merupakan sumber vitamin C yang tinggi. Satu cangkir cabai hijau mengandung sekitar 109 mg vitamin C atau 121 persen kebutuhan harian, sedangkan cabai merah menawarkan 65 mg vitamin C atau 72 persen kebutuhan harian. Cabai juga mengandung magnesium, zat besi, kalsium, serta vitamin A, B, dan E.

6. Pepaya

Satu cangkir pepaya menyediakan 88 mg vitamin C atau sekitar 98 persen kebutuhan harian. Pepaya dikenal memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, anti penuaan, dan membantu penyembuhan luka.

Buah ini juga merupakan sumber serat, serta mengandung kalsium, kalium, magnesium, tembaga, dan vitamin A, B, E, dan K.

7. Brokoli

Satu cangkir brokoli cincang mengandung sekitar 81,2 mg vitamin C atau sekitar 90 persen kebutuhan harian. Brokoli juga dikenal memiliki manfaat untuk kesehatan karena sifat antimikroba dan antiinflamasinya.

8. Nanas

Satu cangkir nanas menyediakan 78,9 mg vitamin C atau sekitar 87 persen kebutuhan harian. Nanas mengandung antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolik yang memberikan manfaat jangka panjang bagi tubuh. Selain itu, enzim bromelain di dalamnya dapat membantu kelancaran pencernaan.

9. Buah Kiwi

Satu cangkir kiwi mengandung sekitar 74,7 mg vitamin C atau 83 persen kebutuhan harian. Kiwi juga diketahui memiliki manfaat antiinflamasi, antikanker, dan antidiabetes.

10. Kubis Brussel

Setengah cangkir kubis Brussel menyediakan sekitar 48 mg vitamin C, yang berarti telah memenuhi lebih dari separuh kebutuhan harian Anda.

Sayuran ini juga tinggi vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan proses pembekuan darah. Kandungan seratnya dapat membantu menjaga pencernaan dan kesehatan usus.

Itulah beberapa makanan tinggi vitamin C selain buah jeruk. Semoga membantu.