Tak Hanya Pameran, KristaInterFood 2026 Juga Jadi Tempat Belajar Bisnis Kuliner

MOMSMONEY.ID - Bagi pelaku usaha kuliner, pameran bukan lagi sekadar tempat melihat produk baru, lo KristaInterFood 2026 juga bisa menjadi ruang untuk belajar, memperluas jaringan, hingga mencari peluang bisnis di industri makanan dan minuman.

Pameran yang telah berjalan selama 27 tahun ini akan menghadirkan berbagai kegiatan yang menyasar pelaku usaha, mulai dari UMKM hingga pemain industri yang lebih besar.

Selain area pameran, pengunjung juga dapat mengikuti beragam agenda yang berkaitan dengan pengembangan usaha dan peningkatan kompetensi di sektor makanan dan minuman.

Beberapa kegiatan yang telah disiapkan antara lain La Cuisine Cooking Competition yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB), kompetisi roasting kopi, hingga program pelatihan dan sertifikasi kompetensi bagi pelaku industri.

Baca Juga: Mau Bisnis Kuliner Makin Cuan, Ini Strategi Digital ala Bakso Lapangan Tembak Senayan

Pelaksana Tugas Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata Rizki Handayani Mustafa menilai, KristaInterFood telah berkembang menjadi lebih dari sekadar ajang pameran produk.

"Saya melihat penyelenggaraan InterFood ini tidak hanya sekadar pameran. Yang dilakukan Krista Group adalah membentuk ekosistem pariwisata, khususnya di bidang gastronomi dan kuliner," ujarnya saat peluncuran KristaInterFood 2026, Selasa (23/5).

Menurut Rizki, pameran ini juga mempertemukan berbagai pihak dalam industri, mulai dari pelaku usaha, komunitas, akademisi, pemerintah, hingga media.

Ia menilai kegiatan seperti ini dapat mendukung perkembangan industri makanan dan minuman secara lebih menyeluruh.

Ke depan, Rizki berharap, semakin banyak kegiatan yang membantu pelaku usaha meningkatkan kapasitas bisnisnya, seperti workshop ekspor, standar higienitas pangan, hingga pengembangan usaha kuliner yang dapat dimanfaatkan UMKM makanan dan minuman.

Baca Juga: Punya Bisnis Kuliner, Kini Kelola Pesanan GoFood dan GrabFood dari Satu Sistem

Senada, CEO Krista Exhibitions Daud D. Salim, mengatakan KristaInterFood sejak awal dibangun sebagai ruang bagi industri makanan dan minuman untuk tumbuh bersama.

Sejak awal, tujuannya sederhana menghadirkan ruang bagi industri agar bisa tumbuh, berinovasi, dan terhubung dengan dunia," ujarnya.

Sebagai informasi, KristaInterFood 2026 akan berlangsung pada 4–7 November 2026 di Nusantara International Convention Exhibition (NICE).

Pada penyelenggaraan sebelumnya, pameran ini digelar di Jakarta International Expo (JIExpo). Tahun depan, KristaInterFood akan menempati venue baru yang memiliki area pameran lebih luas untuk mengakomodasi pertumbuhan peserta dan beragam rangkaian kegiatan yang dihadirkan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News