Stok Pangan Aman! 7 Sayuran Musim Kemarau Ini Bisa Tumbuh Subur, Tanam Sekarang

MOMSMONEY.ID - Sayuran musim kemarau penting untuk Anda ketahui. Apalagi saat ini beberapa daerah di Indonesia sudah mulai memasuki musim kemarau.

Ketika musim kemarau tiba, hal yang pasti terjadi adalah ketersediaan air yang semakin menipis. Sumur-sumur mulai mengering, irigasi tersendat, dan para petani mulai sibuk mencari strategi mengatasi lahannya.

Dampaknya tentu langsung terasa pada sektor pertanian, di mana pasokan sayur dan buah menurun, sementara permintaan pasar tetap tinggi.

Baca Juga: 10 Tanaman Hias Mudah Rawat yang Bikin Betah, Rahasia Ruang Tamu Impian

Akibatnya, harga pun melonjak tajam, membuat dompet ibu-ibu semakin menipis. Namun, di tengah keterbatasan itu, masih ada kabar baik, lo. 

Beberapa jenis sayuran musim kemarau justru tumbuh subur dalam kondisi yang kering, panas, dan minim air karena adaptasinya yang luar biasa. Inilah peluang emas bagi Anda yang ingin tetap produktif berkebun saat musim paceklik.

Berikut beberapa sayuran musim kemarau yang bisa Anda tanam, sebagaimana dikutip dari www.wastex.io:

Baca Juga: Rahasia Mawar Rumah Cepat Berbunga Lebat, Ini Waktu dan Cara Pangkasnya

1. Bayam

Bayam menjadi salah satu sayuran yang banyak digemari. Sayuran ini pun cukup mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket dengan harga terjangkau. Biasanya bayam dijual dalam bentuk satu ikatan.

Di Indonesia sendiri, tanaman bayam bisa tumbuh subur di mana saja. Bahkan di saat musim kemarau sekalipun. Ini bisa menjadi pilihan tanaman sayur yang bisa Anda tanam saat kemarau tiba.

Apalagi bayam menjadi sayuran yang tergolong bergizi dengan kandungan zat besi yang tinggi, vitamin A, dan vitamin C.

2. Sawi

Sawi adalah tanaman berikutnya yang tahan hidup saat musim kemarau. Bentuk daunnya yang lebar dan tebal mampu melindungi dari sengatan sinar matahari.

Memasuki musim kemarau, Anda bisa mulai merencanakan untuk menanam sawi yang akan dengan vitamin A, vitamin C, dan kalsium ini.

Baca Juga: 15 Rekomendasi Tanaman Sayur Polybag untuk Kebun Mini yang Cepat Tumbuh!

3. Terong

Apakah Anda suka makan terong? Ya, sayuran yang satu ini cukup populer di Indonesia dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Seperti balado terong, lodeh, hingga dibuat sambal.

Nah, sayuran ini juga mudah ditanam, lo. Bahkan Anda bisa menanamnya saat musim kemarau. Pertumbuhan terong membutuhkan sinar matahari yang cukup agar pertumbuhannya benar-benarm maksimal.

Kandungan di dalam terong juga sangat dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin B, vitamin C, dan serat yang baik bagi pencernaan.

4. Kangkung

Kankung juga adalah sayuran yang bisa tumbuh subur di mana saja. Bahkan, Anda mungkin pernah melihat kangkung tumbuh secara liar di sawah. 

Olahan dari kangkung pun juga sangat menggugah selera. Salah satu sajian yang populer adalah tumis kangkung.

Tanaman ini bisa Anda tanam di air maupun di tanah. Cocok juga untuk Anda yang tidak punya lahan luas, tapi ingin bercocok tanam sayuran. Kangkung adalah pilihan yang tepat.

Di dalam sayuran ini terkandung vitamin A, vitamin C, dan serat yang baik untuk mendukung kesehatan.

Baca Juga: Rahasia Sukses Perbanyak Monstera Lengkap Stek Air dan Media Tanam

5. Labu siam

Sayuran musim kemarau berikutnya adalah labu siam. Tanaman merambat ini termasuk tahan dengan cuaca yang panas, karena pertumbuhannya membutuhkan sinar matahari yang cukup. 

Sayuran ini pun bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat dengan kandungan vitamin A, vitamin C, dan serat di dalamnya.

6. Kacang panjang

Siapa nih yang suka makan kacang panjang? Ya, sayuran ini bisa dikonsumsi secara mentah untuk lalapan hingga dijadikan hidangan seperti tumis yang lezat.

Jika Anda suka makan kacang panjang dan ingin mengonsumsinya kapan saja, maka menanamnya di halaman rumah tidaklah sulit.

Apalagi sayuran ini tergolong tahan pada cuaca panas di musim kemarau. Pertumbuhannya sangat membutuhkan sinar matahari yang cukup.

Baca Juga: 5 Tanaman Hias yang Dipercaya Bawa Keberuntungan dan Energi Positif ke Rumah

7. Cabai

Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat suka dengan makanan pedas. Oleh karena itu, cabai menjadi kebutuhan pokok dalam hidangan sehari-hari.

Untuk membantu memenuhi kebutuhan cabai di dapur Anda, menanamnya sendiri adalah solusi. Apalagi cabai bisa tumbuh di saat musim kemarau.

Pertumbuhan cabai membutuhkan sinar matahari yang cukup agar buahnya bisa tumbuh secara optimal. 

Dengan menanam sayuran musim kemarau, Anda tidak hanya mengamankan stok pangan keluarga, tetapi juga bisa meraih keuntungan ekonomi di saat harga sedang melambung tinggi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News