Singapore Airlines Perbarui Menu Hingga Perangkat Saji, Apa yang Baru?

MOMSMONEY.ID - Singapore Airlines (SIA) resmi mengumumkan pembaruan besar pada layanan bersantap dalam penerbangan. Peningkatan ini mencakup lebih dari 100 hidangan baru dan yang diperbarui di seluruh kelas kabin, serta perluasan pilihan minuman, perangkat saji yang dirancang khusus dan sentuhan penyajian dan layanan yang khas untuk hidangan tertentu di Suites dan First Class.

Peningkatan pengalaman perjalanan ini akan diperkenalkan secara bertahap. Ini jadi salah satu investasi Singapore Airlines yang lebih luas dalam pengalaman perjalanan menyeluruh.

Yeoh Phee Teik, Senior Vice President Customer Experience, Singapore Airlines mengatakan, di Singapore Airlines, pengalaman bersantap dalam penerbangan bukan sekadar hidangan. Dengan mempertimbangkan masukan pelanggan, perubahan preferensi, dan tren bersantap yang berkembang, mereka  meninjau setiap aspek pengalaman tersebut, mulai dari desain menu, bahan musiman, dan teknik memasak hingga pilihan minuman, penyajian, serta layanan awak kabin.

"Hasilnya adalah perpaduan hidangan yang diracik dengan cermat, minuman pilihan yang dikurasi secara teliti, perangkat saji yang elegan, serta sentuhan penuh perhatian yang membuat pengalaman bersantap di pesawat lebih berkesan bagi pelanggan kami," ujar Yeoh Phee Teik dalam keterangan tertulis, Selasa (29/9).

Pengalaman yang ditingkatkan ini mencakup lebih dari 100 hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup baru dan yang diperbarui yang diperkenalkan di seluruh kelas kabin melalui Pilihan Koki SIA (SIA Chefs’ Selection).

Kategori menu dalam penerbangan baru ini dikembangkan oleh para chef internal dan chef tamu SIA bekerja sama dengan mitra katering, menghadirkan cita rasa yang nyaman dan familier, hidangan favorit regional, hidangan klasik yang diinterpretasikan ulang, serta kreasi kuliner baru.

Baca Juga: Mengenalkan Bisnis dan Industri Halal Bisa Lewat Ajang Pameran

SIA juga memperkenalkan label wine baru untuk Suites, First Class, dan Business Class, serta pilihan spirit baru di seluruh kelas kabin, sehingga memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan.

Di Suites, First Class, dan Business Class, hidangan akan disajikan menggunakan perangkat saji baru yang dirancang khusus, hasil kolaborasi dengan Christofle, rumah perlengkapan meja mewah asal Prancis. Desain perangkat saji tersebut menampilkan interpretasi halus dari motif batik khas SIA.

Awak kabin SIA melengkapi berbagai peningkatan ini melalui pengetahuan, perhatian, dan layanan hangat mereka, menghadirkan sentuhan yang lebih berkelas dan personal dalam pengalaman bersantap. Di Suites dan First Class, hidangan tertentu dapat disajikan dengan sentuhan khas, sementara awak kabin juga dapat memberikan rekomendasi minuman untuk melengkapi pilihan hidangan pelanggan.

Singapore Airlines telah mulai memperkenalkan hidangan baru ini secara bertahap, sementara peningkatan pengalaman bersantap lainnya, termasuk minuman baru, perangkat saji, dan sentuhan layanan di pesawat, akan mulai diperkenalkan pada November 2026.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News