Resep Udang Goreng Mentega, si Menu Andalan Masak Cepat Cuma 20 Menit

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Mau masak makanan yang simpel, nikmat, dan ga bikin ribet? Udang Goreng Mentega cocok untuk jadi sajian masak simpelmu hari ini!

Udang Goreng Mentega merupakan salah satu menu andalan restoran-restoran seafood di Indonesia.

Kini Moms bisa memasak Udang Goreng Mentega ini di rumah hanya dalam waktu 20 menit saja, loh! Sangat cepat, mudah, dan hanya perlu bahan-bahan yang tersedia di dapurmu.

Untuk memasak Udang Goreng Mentega ini, MomsMoney sarankan untuk menggunakan udang yang fresh dan bukan udang yang telah disimpan dalam freezer selama beberapa hari. Ini untuk memaksimalkan cita rasa agar Udang Goreng Mentega terasa lebih nikmat.

Mau coba masak Udang Goreng Mentega di rumah? Ikuti saja yuk resepnya kali ini! Melansir dari Indofood Solutions, berikut resep Udang Goreng Mentega!

Bahan:

15 gram bawang putih, memarkan
10 batang daun bawang, pilih yang berukuran kecil
50 gram bawang bombay, iris
2 sdm margarin
2 sdt garam
1 sdt lada, bubuk
1 sdt gula pasir

2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
500 gram udang, dibersihkan
2 cm jahe, memarkan
2 sdt air jeruk nipis
65 ml minyak goreng
3 sdm saus tiram

Cara Memasak Udang Goreng Mentega:

Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
Diamkan 5 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang.
Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng bersama margarin untuk menumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.
Tambahkan saus tiram, garam, merica, udang goreng, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
Sajikan Udang Goreng Mentega dalam piring saji yang cantik.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News