Resep Tori Soboro, Bento Lezat Aneka Protein untuk Bekal Makan Siang

MOMSMONEY.ID - Tori Soboro merupakan salah satu masakan asal Jepang yang cocok disajikan untuk bekal makan siang.

Tori Soboro lebih dikenal sebagai Soboro Donburi yang merupakan masakan klasik khas Jepang yang menyuguhkan potongan daging ayam dan nasi.

Namun tak hanya itu, Tori Soboro juga menyuguhkan anekan protein lainnya seperti ikan, telur, hingga daging sapi.

Simak resep Tori Soboro untuk bekal makan siang hari ini yang dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, selengkapnya!

Baca Juga: Resep Sandwich Telur dan Brokoli untuk Sarapan Praktis dan Tinggi Gizi

Bahan soboro:

• 200 gram paha ayam cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdm gula
• ½ sdt penyedap
• 5 siung bawang putih cincang
• 6 buah cabai rawit merah
• 3-4 sdm air
• 1 sdt dark soy sauce

Baca Juga: Resep Taco Udang Saus Tartar, Makanan Khas Meksiko untuk Bekal Pergi Kerja

Bahan telur:

• 4 butir telur
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdt gula
• 1 sdt kaldu

Bahan buncis gomae:

• 200 gram buncis
• 500 ml air
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdt gula
• 2 sdm wijen sangrai, tumbuk

Baca Juga: Resep Kering Tempe Teri, Masakan Praktis untuk Bekal ke Kantor

Pelengkap:

• Nasi

Langkah:

• Soboro: Campurkan ayam dengan kecap ikan, saus tiram, gula, dan penyedap, aduk rata.
• Diamkan beberapa menit lalu tambahkan air, aduk lagi.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Lalu masukkan ayam dan dark soy sauce. Masak sampai harum
• Buncis gomae: rebus buncis dengan garam dan gula selama 2-3 menit. Bilas dengan air dingin, lalu iris.
• Tumbuk wijen yang telah disangrai, lalu tambahakan gula dan kecap asin. Tumbuk kembali kemudian campurkan wijen ke dalam buncis.
• Kocok telur, tambahkan kecap asin, penyedap, dan gula. Aduk.
• Panaskan minyak, masak telur sambil di aduk perlahan hingga matang.
• Tori Soboro siap disajikan!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News