Resep Steak Daging Sapi Saus Jamur, Sajian Mewah Rumahan yang Mirip Buatan Restoran

MOMSMONEY.ID - Steak daging sapi merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat di seluruh dunia, tak terkecuali di Indonesia. Terdapat banyak variasi Steak daging sapi yang telah hadir di Indonesia, salah satunya Steak Daging Sapi Saus Jamur.

Steak Daging Sapi Saus Jamur ini bercita rasa gurih karena diberi bumbu saus jamur & beberapa potongan jamur champignon yang turut serta menjadi bahan pelengkap pada sajian utama ini.

Resep Steak Daging Sapi Saus Jamur yang akan dibuat kali ini dilansir dari Unilever Food Solutions dengan porsi sajian yang cukup untuk 5 piring.

Sekarang, Moms sudah bisa memasak Steak daging sapi sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah mewahnya dengan sajian dari restoran.

Penasaran bagaimana resepnya? Yuk, simak resep Steak Daging Sapi Saus Jamur berikut ini!

Baca Juga: Promo Pizza Hut, Gratis Spaghetti & Pizza bagi Pengguna Baru Aplikasi Pizza Hut

Bahan untuk memasak Steak:

• 7 gram bumbu pengempuk daging
• 5 gram bumbu penyedap rasa sapi
• 750 gram daging sapi lamusir
• 10 gram sawi
• 3 gram merica
• 3 gram paprika bubuk

Bahan untuk membuat saus jamur:

• 100 gram jamur champignon
• 10 gram krim segar
• 250 ml air panas
• 25 gram saus Demi Glace bubuk

Baca Juga: Promo Hokben Terbaru, Senin Homat Chicken Teriyaki Diskon 25% Jadi Rp 22.500

Bahan untuk menyiapkan Garnish:

• 100 gram brokoli
• 50 gram wortel
• 50 gram buncis
• 50 gram bawang Bombay
• 20 gram margarin

Bahan untuk menyajikan Steak:

• 250 gram kentang tumbuk

Baca Juga: Promo McD Oktober 2021, Tunjukkan Stiker Drive Thru Gratis Tebs Sparkling Water

Petunjuk Memasak Steak:

• Potong daging sapi masing-masing 150 gr ke dalam bentuk steak.
• Taburi daging dengan bumbu pengempuk daging.
• Tusuk-tusuk dengan garpu dalam rentang 1 cm
• Tambahkan bumbu penyedap rasa sapi, paprika bubuk, merica, dan mustard. Olesi sampai merata di seluruh permukaan daging. Biarkan selama 5 menit.
• Panaskan grill lalu olesi daging dengan sedikit minyak
• Panggang sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Baca Juga: Promo Dunkin Oktober 2021, Beli 8 Gratis 4 Donuts + 1 Minuman Setiap Hari Senin

Petunjuk memasak saus jamur:

• Siapkan saus demi glace bubuk & campurkan bubuk dengan air dingin. Aduk sampai merata.
• Panaskan sampai mendidih dan mengental.
• Tambahkan irisan jamur dan sedikit krim segar.

Petunjuk penyajian:

• Rebus sayuran sampai matang dan tumis dengan margarin
• Beri sedikit bawang bombay dan tambahkan bumbu penyedap rasa sapi sebagai perasa.
• Susun daging dan sayuran berselingan ke atas.
• Letakan brokoli dan kentang tumbuk di tempat paling atas. Siram dengan saus jamur.
• Steak Daging Sapi Saus Jamur yang mewah siap untuk dinikmati!

Selanjutnya: Daftar Makanan Rendah dan Tinggi Purin yang Perlu Disimak Penderita Asam Urat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News