Resep Spinach Fritata Ala Italia, Bergizi dan Cocok Jadi Menu Sarapan

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Masak Spinach Fritata ala Italia untuk menu sarapan dan bekal anak ke sekolah, yuk. Simak resepnya.

Frittata merupakan menu berbahan dasar telur dadar dengan aneka isian seperti daging, keju, ataupun sayuran.

Khusus pada resep kali ini, Fritata menggunakan isian bayam cincang, daging kornet, dan keju cheddar agar meleleh. Dengan banyaknya aneka isian, maka tak heran jika Spinach Fritata punya tekstur yang super tebal.

Agar Spinach Fritata bertekstur lembut, tambahkan susu cair ke dalam adonan telur saat proses pengocokan.

Resep Spinach Fritata yang satu ini disiapkan khusus untuk 4 porsi. Intip resep Spinach Fritata yang dilansir dari Frisian Flag, berikut ini!

Bahan:

8 butir telur
125 ml susu cair
150 gram bayam
80 gram bawang bombay
1 siung bawang putih
100 gram keju cheddar
50 gram keju feta
½ sdt oregano
Garam & merica secukupnya

Cara Membuat Spinach Fritata:

Siapkan telur 8 butir, garam ½ sdt, merica ½ sdt, oregano ½ sdt, lalu aduk merata.
Masukkan susu cair full cream 125 ml, aduk merata.
Siapkan wajan, masukkan minyak 1 sdm, bawang Bombay, bawang putih, bayam, adonan telur, keju cheddar, dan keju feta. Panggang dalam oven selama 10 menit.
Angkat dan hidangkan Spinach Fritata dalam piring saji.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News