Resep Soto Mie Bogor, Menu Soto Spesial yang Berkuah Segar

MOMSMONEY.ID - Cobain menu spesial untuk makan malam bareng keluarga nanti malam, yuk! Menunya adalah Soto Mie Bogor.

Apabila Moms kesulitan menemukan penjual Soto Mie Bogor, kini tak perlu khawatir lagi karena Moms bisa membuatnya sendiri dengan resep ini di rumah.

Cukup sajikan bahan-bahan seperti daging ayam, mie, dan berbagai bumbu soto lainnya, Moms sudah dapat menghidangkan 4 porsi Soto Mie Bogor sekaligus dalam sekali masak!

Langsung saja intip resep nikmatnya Soto Mie Bogor yang dilansir dari Sahabat nestle berikut ini, yuk!

Baca Juga: Resep Gulai Telur Cabai Hijau, Menu Sarapan Tinggi Gizi dan Super Nikmat

Bahan:

• 300 gram daging sapi, potong
• 1 liter air
• 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Kikil Mercon, Pedasnya Meledak-ledak!

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 3 buah kemiri
• 1 sdt ebi sangrai, tumbuk halus
• Garam & merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Colo-colo Ala Ambon untuk Temani Akhir Pekan Bersama Keluarga

Bahan Pelengkap:

• 250 gram mie basah
• 150 gram kol, iris halus
• 2 buah tomat, potong 6 bagian
• 1 batang daun bawang, iris
• 4 sdt bawang goreng
• 4 buah risol, potong

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Jahe, Sarapan Tinggi Protein dan Kaya Rempah

Cara Membuat Soto Mie Bogor:

• Rebus air dan daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan 
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, lalu masukkan ke dalam air kaldu daging, dan masak hingga mendidih. Kemudian angkat kembali.
• Siapkan mangkuk saji, susun mie basah, kol, tomat dan daging.
• Siram dengan kuah soto. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan potongan risol
• Soto Mie Bogor siap disajikan untuk makan bersama keluarga!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News