Resep Roti Pizza Hanya Pakai 1 Telur, Fluffy Banget Bikin Ketagihan

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Moms ingin membuat camilan lezat untuk keluarga? Resep roti pizza bisa menjadi pilihan yang tepat. Ukuran pizza yang tidak terlalu besar, membuat hidangan ini cocok sebagai camilan favorit keluarga di rumah.

Roti pizza yang fluffy, lembut di dalam, dengan perpaduan rasa yang lezat dari berbagai topping-nya benar-benar sempurna di mulut. Dijamin anak-anak pasti menyukainya dan ingin nambah lagi.

Berikut ini resep roti pizza yang fluffy, yang dikutip dari channel YouTube Luvita Ho.

Resep roti pizza

Bahan:

250 gram tepung roti/protein tinggi
4 gram ragi instan
40 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
3 gram garam
1 butir telur
110 air dingin
30 gram mentega tawar

Topping:

1/2 bawang bombai, iris kecil-kecil
Saus tomat
Saus sambal
Jagung rebus
Sosis sapi/ayam, potong-potong
Keju mozarella
Mayonaisse
Parsley/oregano kering

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan tepung roti dan ragi instan. Aduk sampai rata.
Masukkan gula pasir, susu bubuk, dan garam. Aduk sampai rata.
Tambahkan telur dan aduk asal.
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Uleni dengan tangan sampai membentuk adonan.
Masukkan mentega tawar yang sudah lembek. Aduk sampai adonan halus.
Tutup adonan dengan kain selama 30 menit.
Bagi adonan pizza sekitar 40-45 gram dan bentuk jadi bulatan.
Tutup kembali dengan kain selama 15 menit dan panaskan oven di suhu 180 derajat celcius dengan api atas dan bawah.
Pipihkan pizza di atas alas yang sudah dilumuri mentega.
Pindahkan di atas loyang dan tusuk-tusuk dengan garpu.
Oleskan permukaan pizza dengan saus tomat, beri taburan bawang bombai, jagung, sosis, keju mozarella parut, saus sambal, mayonaisse, dan parsley.
Panggang di oven selama 12-14 menit.
Angkat roti pizza dan letakkan di piring saji.
Roti pizza siap dinikmati.