Resep Roti Goreng Salted Egg Bercita Rasa Manis, Praktis dan Mudah Dibuat

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Bikin camilan sore Roti Goreng Salted Egg ternyata tak sulit. Cukup sediakan beberapa bahan utama seperti roti, margarin, kuning telur asin, dan beberapa bahan lainnya.

Jika anda menyangka bahwa camilan Roti Goreng Salted Egg punya cita rasa yang asin, maka Anda salah besar. Roti Goreng Salted Egg punya rasa manis yang disukai oleh semua kalangan, tua maupun muda.

Membuat Roti Goreng Salted Egg ternyata sangat praktis dan mudah untuk ditiru.

Simak resep Roti Goreng Salted Egg dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan dengan judul asli “Resep Roti Goreng Telur Asin (Manis)” berikut ini.

Bahan selai salted egg:

3 butir kuning telur asin matang
100 gram margarin, dilelehkan
50 gram krim/susu/santan
70 gram susu bubuk
90 gram gula halus
30 gram tepung maizena

Bahan lain:

Roti tawar
Minyak goreng

Bahan perekat:

1 butir telur
Tepung terigu secukupnya

Cara Membuat Roti Goreng Salted Egg:

Masukkan bagian kuning telur asin yang sudah matang, haluskan dengan sendok
Campurkan dengan margarin leleh, aduk rata.
Masukkan susu bubuk, tepung maizena, krim, dan gula halus. Aduk seluruhnya sampai tercampur.
Masukkan adonan selai salted egg ke dalam wadah plastik, pipihkan. Simpan di dalam lemari es selama 30-60 menit. Cara ini dapat membuat selai salted egg awet selama seminggu di dalam kulkas & selama sebulan dalam freezer.
Pisahkan kulit roti tawar, lalu pipihkan.
Lapisi roti tawar dengan bahan perekat, yaitu campuran dari telur & tepung terigu.
Masukkan isian salted egg, lalu rekatkan bagian pinggir roti hingga tertutup sempurna.
Mulai goreng Roti Salted Egg hingga berwarna keemasan.
Roti Goreng Salted Egg siap disajikan.