Resep Rendang Sapi untuk Rayakan Idul Adha Bersama Keluarga

MOMSMONEY.ID - Sebentar lagi kaum Muslim akan menyambut Hari Raya Idul Adha. Rasanya tidak lengkap jika tidak makan rendang sapi, bukan?

Tapi tunggu dulu, Moms pernah masak rendang sapi? Jika belum pernah, nih MomsMoney kasih cara memasak rendang sapi yang mudah. Porsinya pun cukup untuk 6 orang sekaligus, loh Moms! Kalau dimakan bersama nasi hangat, dijamin bikin perut ketagihan!

Mau tahu caranya seperti apa? Simak yang berikut ini, ya!

Baca Juga: Rayakan Idul Adha dengan Resep Bakso Sayur Ini

Bahan:

• 5 sdm minyak untuk menumis
• 10 lembar daun jeruk
• 3 batang serai yang di pipihkan
• 1 kg daging sapi, potong dadu sebesar 5cm
• 2,5 liter santan
• 1 bungkus penyedap rasa kaldu sapi
• 5 cm kayu manis
• 5 butir kapulaga
• 2 buah pekak/bunga lawang
• 2 buah asam kandis/asam gelugor
• 1 lembar daun kunyit
• 6 sdt daging kelapa parut, sangria hingga keluar minyak

Baca Juga: 5 Grup Kpop Ini Pernah Hampir Dibubarkan, Lo!

Cara masak:

• Haluskan bumbu-bumbu utama, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum
• Masukkan daging sapi ke dalam wajan
• Masukkan juga santan dan penyedap rasa kaldu sapi
• Aduk hingga matang
• Kecilkan api
• Tambahkan sisa bahan
• Masak hingga kuah mengering dan daging sapi menjadi lunak
• Sajikan dalam mangkuk

Nah, itu dia cara memasak rendang sapi untuk menyambut Hari Raya Idul Adha nanti. Sekali masak, cukup buat makan keluarga selama 2 hari, ya. Lumayan tidak perlu cape masak lagi.

Selanjutnya: Rawat Rambut Rontokmu dengan 7 Cara Ini, Dijamin Ampuh!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News