Resep Rendang Sapi Simpel Anti Gagal, Cocok untuk Sajian Lebaran

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Masak Rendang Sapi yang empuk dan anti gagal untuk sajian Hari Raya Idul Fitri besok, yuk!

Rendang Sapi kali ini terbilang cukup simpel dan tak terlalu banyak bumbu. Pasalnya, bumbu Rendang Sapi yang digunakan merupakan bumbu siap saji yang khusus untuk masakan Rendang. Jadi, Moms tak perlu ribet menyiapkan banyak bumbu.

Langsung saja simak resep Rendang Sapi simpel khas masakan Padang yang satu ini, yuk! Melansir dari Unilever Food Solutions, simak resepnya di bawah ini!

Bahan:

37 gram bumbu dasar rendang (bisa dibeli di swalayan)
500 gram daging sapi
50 gram cabai merah
500 ml santan kental
6 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
1 batang serai

Cara masak Rendang Sapi:

Panaskan minyak. Masukkan cabe merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai.
Masukkan bumbu dasar rendang. Aduk sampai tercampur rata.
Masukkan daging sapi. Aduk sampai daging berubah warna.
Masukkan santan, aduk rata.
Setelah mendidih dan menjadi kaleo, aduk sesekali agar tidak gosong.
Aduk rendang sampai berubah keluar minyaknya, warna menjadi merah.
Aduk rendang sampai berubah berubah warnanya menjadi hitam.
Matikan api, angkat Rendang Sapi dan sajikan.
Rendang Sapi siap disantap oleh keluarga besar sebagai menu wajib Lebaran!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News