Resep Praktis Mie Goreng Ayam Katsu, Menu Bekal Nikmat untuk Anak ke Sekolah

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Jadikan masakan simple mie goreng ayam katsu dengan resep berikut ini sebagai menu bekal anak ke sekolah.

Meski terlihat sedikit, mie goreng ayam katsu cocok mampu bikin anak Moms jadi merasa kenyang. Pasalnya, hidangan ini memadukan karbohidrat dari mie dengan protein dari daging ayam katsu.

Yang unik dari hidangan yang satu ini ialah menggunakan saus tiram sebagai bumbu mie goreng, sehingga membuat rasanya lebih sedap di lidah.

Dikutip dari Dapur Kobe, simak resep mie goreng ayam katsu berikut ini

Bahan:

225 gram tepung serbaguna instan
140 ml air
½ dada ayam, iris tipis, cuci bersih, dan beri perasan jeruk nipis
400 ml air
20 gram saus tiram
1 bungkus mie telur, rebus dan sisihkan
Minyak goreng

Cara membuat mie goreng ayam katsu:

Masak mie telur. Lumuri mie yang sudah direbus dengan saus tiram, sisihkan.
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan mie aduk-aduk dan masak hingga matang.
Campurkan tepung serbaguna instan dengan air, aduk hingga larut.
Ambil 1 iris dada ayam, celupkan kedalam adonan basah tepung serbaguna instan
Gulirkan kedalam adonan kering tepung serbaguna instan sampai tertutup.
Goreng ayam katsu dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
Sajikan mie goreng ayam katsu selagi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News