Resep Pizza Teflon Cuma 7 Menit, Tanpa Nguleni tapi Tetap Empuk

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Ingin membuat pizza sendiri di rumah tapi tidak punya oven? Jangan khawatir. Moms bisa membuat pizza hanya dengan teflon dengan resep berikut ini.

Melalui resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan, Moms bisa membuat pizza dengan mudah dan cepat di rumah. Bahkan, Moms tidak perlu menguleni adonan. Tapi hasilnya tetap empuk di dalam dan crunchy di luar.

Hanya membutuhkan waktu tujuh menit, Moms sudah bisa menghidangkan satu pan pizza lezat untuk keluarga di rumah. Mau tahu apa saja resep dan cara membuatnya?

Berikut resep pizza teflon, dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan yang bisa Moms simak.

Bahan Adonan:

135 gram/ml air hangat
7 gram ragi
7 gram gula pasir
3/4 sdt garam
1 1/2 sdm olive oil
1 sdm madu
250 gram tepung protein sedang

Bahan topping:

3 siung bawang putih yang diiris
1 siung bawang bombai yang diiris
100 gram jamur shitake yang diiris
2 sdm minyak
1 kaleng sarden
10 cabai rawit yang diiris
2 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat

Bahan lainnya:

120 gram keju mozarella parut
2 buah black olive
2 sdm olive oil

Cara membuat:

Campurkan air hangat, ragi, dan gula pasir, lalu diaduk rata dan didiamkan sampai berbuih.
Masukkan garam, madu, dan olive oil, kemudian aduk sampai rata.
Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga semuanya menyatu.
Berikan minyak pada permukaan talenan atau meja. Lalu, bagi menjadi dua adonan sama rata dan pipihkan menggunakan rolling pin sesuai ukuran pan yang akan digunakan.
Untuk membuat topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu masukkan sarden, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Kemudian masak sampai teksturnya mengental.
Panaskan teflon dengan api sedang dan jangan lupa untuk mengolesi minyak. Kemudian panggang satu sisi pizza sampai matang.
Balikkan pizza, lalu berikan topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak menggunakan api sedang sampai pizza matang.