Resep Oseng Bakso Pedas Manis, Ngemil Nikmat untuk Para Pecinta Pedas

MOMSMONEY.ID - Saat jamnya makan siang memang saat yang pas untuk ngemil sesuatu yang pedas dan juga manis. Apa lagi kalau bukan Oseng Bakso Pedas Manis.

Sekali bikin Oseng Bakso Pedas Manis, Anda pasti akan susah berhenti untuk ngemil hidangan ini terus menerus, terutama bagi Anda pecinta pedas.

Tapi tenang, buat Anda yang tak terlalu suka pedas, Anda tetap bisa mengonsumsi Oseng Bakso Pedas Manis ini dengan mengurangi takaran cabainya.

Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Sayur, Sajian Bergizi yang Praktis Cuma 10 Menit

Resep ini cocok untuk membuat 2 porsi Oseng Bakso Pedas Manis.

Melansir dari buku “Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso” (2019) karya Dian Ayu Puspitasari, yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, berikut ini resep Oseng Bakso Pedas Manis.

Baca Juga: Resep Rujak Serut Asam Pedas, Cocok Dikonsumsi Saat Kumpul Bareng Teman!

Bahan:

• 20 butir bakso

Bahan bumbu:

• 4 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 10 buah cabai rawit, haluskan
• 1 ruas kunyit, haluskan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm kecap
• Gula dan garam secukupnya

Baca Juga: Resep Tongkol Sambal Dabu-Dabu Super Pedas ala Restoran Manado

Cara Memasak Oseng Bakso Pedas Manis:

• Tumis bahan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan bakso. Aduk rata hingga kuah mengental.
• Koreksi rasa, lalu sajikan Oseng Bakso Pedas Manis selagi hangat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News