Resep Opor Ayam Spesial untuk Menu Buka Puasa Ayyamul Bidh Hari Ini

MOMSMONEY.ID - Puasa ayyamul bidh merupakan puasa sunnah dan merupakan salah satu shaum yang ditunaikan oleh Rasulullah setiap pertengahan bulan. Tentunya penanggalan itu berdasarkan kalender hijriyah. Nah, untuk bulan Safar ini, puasa ayyamul bidh bisa dimulai dari tanggal 20-22 September 2021.

Nah, buat Anda yang tengah mengerjakan puasa ayyamul bidh, Momsmoney ingin menawarkan menu opor ayam untuk menu buka puasa Anda hari ini. Meski opor ayam identik dengan suasana lebaran, tapi tidak ada salahnya membuat menu opor ayam bagi Anda yang akan berbuka puasa maghrib nanti.

Sama seperti opor pada umumnya, menu kali ini menggunakan berbagai rempah harum untuk memasak kuah lezat opor. Daging ayamnya pun sengaja dimasak lama agar jadi sangat empuk dan mudah dimakan.

Baca Juga: Promo Hokben 20 September 2021, Senin Homat 1 Simple Set Beef Teriyaki Rp 45.000

Resep ini dilansir dari Indofood Solutions yang selalu menyuguhkan berbagai menu makanan lezat.

Bagi Anda yang penasaran, yuk simak berikut ini!

Baca Juga: Kembali Hadir! Promo McDonalds I Love Monday Choco Sundae Rp 5.000 via McDelivery

Bahan:

• 1 ekor Ayam Daging, dipotong 10 bagian
• 5 siung Bawang Putih yang dihaluskan
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 2 sdm Minyak Kedelai
• 10 siung Bawang Merah yang dihaluskan
• 3 lembar Daun Jeruk
• 1 sdt Biji Ketumbar yang dihaluskan
• 2 lembar Daun Salam
• 1 liter Santan Kelapa encer
• 1 ruas Lengkuas
• ½ sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam
• 2 sdm Bawang Goreng
• 5 butir Kemiri yang disangrai dan dihaluskan

Baca Juga: Promo Wingstop Flavor for Two, Paket Dobel Ayam, Nasi, dan Minum Cuma Rp 55.000

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak kedelai, lalu tumis bumbu halus.
2. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam dan oseng-oseng dulu. Lalu tuang santan encer, aduk rata dan didihkan.
4. Tuang santan kental dan tambahkan bumbu penyedap rasa ayam lalu masak menggunakan api kecil hingga ayam seluruhnya matang. Angkat.
5. Tips penting, jika anda menginginkan ayam yang sangat empuk, anda bisa memasaknya lebih lama
6. Taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan dengan ketupat.

Baca Juga: Baru! Promo Chatime x Minions Ada Minuman sampai Merchandise Lucu

Nah, itulah resep opor ayam spesial untuk Anda yang sedang menunaikan ibadah puasa sunah ayyamul bidh.

Dengan menyantap opor ayam ini, Anda bisa menikmati masakan lezat khas lebaran sembari bernostalgia menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Selanjutnya: Promo McDonalds 17-21 September 2021, September Ceria Beli 3 Ayam + 3 Nasi Rp 45.000

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News