Resep Nasi Goreng Tek-Tek Ala Abang-Abang yang Super Enak, Dijamin Bikin Nagih

MOMSMONEY.ID - Moms penikmat nasi goreng tek-tek? Teryata resep nasi goreng tek-tek gampang banget untuk dibuat sendiri di rumah lo.

Menggunakan bahan-bahan yang sederhana saja dan pastinya tanpa ribet, Moms bisa langsung menikmati nasi goreng simpel yang enak ini.

Resep ini pastinya membantu banget kalau Moms sudah menunggu abang-abang penjual nasi goreng tek-tek tak kunjung lewat depan rumah.

Daripada kelamaan sampai perut keroncongan, mending buat sendiri saja dengan rasa yang mirip plus ada aroma smoky-smoky khasnya.

Perpaduan nasi goreng dengan bumbu yang tercampur rata, serta tambahan sayuran, benar-benar bikin nagih di setiap suapan.

Makin lengkap dengan taburan bawang merah goreng, kerupuk, serta irisan tomat dan timun segar. Wah, menggoda sekali.

Baca Juga: Resep Bola Ayam Jepang Favorit Anak Ala Devina Hermawan, Juicy dan Enak Banget

Berikut ini resep nasi goreng tek-tek enak ala abang-abang, yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan, yang bisa Anda simak. 

Resep nasi goreng tek-tek

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 sdt terasi bubuk
• 2 buah cabai merah
• 60 ml minyak
• 1 sdm air

Baca Juga: Resep Tahu Saus Padang yang Pedas dan Gurih, Solusi Menu Praktis Keluarga

Bahan lain:

• 300 gram nasi putih
• 1 1/2 sdm bumbu halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm minyak
• 45 gram ayam suwir
• 1-2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/4 sdt merica
• 2 buah bakso sapi, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 20 gram sawi hijau, potong-potong
• 20 gram kol, potong kecil

Pelengkap:

• Kerupuk
• Bawang merah goreng
• Timun
• Tomat merah

Baca Juga: Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang yang Tebal dan Padat, Favorit Banget

Cara membuat:

1. Blender semua bumbu halus sampai benar-benar halus.
2. Tumis bumbu halus dengan api sedang-kecil sampai minyak keluar dan warna menggelap. 
3. Pindahkan bumbu ke mangkuk.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu masukkan telur dan aduk sampai minyak berbuih.
5. Masukkan 1-1,5 sdm bumbu halus, bakso dan ayam suwir. Aduk sampai rata.
6. Masukkan nasi putih, garam, kaldu ayam bubuk, merica, saus tiram dan kecap manis. Masak dengan api besar sambil diaduk.
7. Masukkan kol, daun bawang dan sawi hijau. Aduk sampai rata.
8. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di piring saji.
9. Beri taburan bawang goreng, kerupuk, irisan tomat dan timun.
10. Nasi goreng tek-tek siap dinikmati.

Itu dia resep nasi goreng tek-tek ala abang-abang yang super enak dan bikin nagih. Selamat menikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News