Keluarga

Resep Lapis Legit Ekonomis Takaran Sendok untuk Suguhan Natal, Lembut dan Manis!

Resep Lapis Legit Ekonomis Takaran Sendok untuk Suguhan Natal, Lembut dan Manis!

MOMSMONEY.ID - Kali ini MomsMoney akan membagikan resep lapis legit ekonomis takaran sendok untuk suguhan Natal yang bisa Moms coba.

Lapis legit adalah salah satu varian kue basah yang populer di Indonesia. Sesuai namanya, lapis legit memiliki banyak lapisan yang terasa lembut dan manis saat digigit.

Mengutip Kompas, lapis legit dibuat oleh orang Belanda yang tinggal di Hindia (Indonesia) pada zaman penjajahan,” ujar Kepala Program Studi Belanda FIB UI, Achmad Sunjayadi.

Menurut Achmad Sunjayadi, lapis legit muncul di Indonesia (Hindia) karena menggunakan rempah-rempah Indonesia seperti kayu manis. Dulu, kue ini sering disebut spekkoek (spekuk), yang diambil dari bahasa Belanda.

Baca Juga: Jalan Kaki Setelah Makan Bisa Menurunkan Gula Darah, Ini Manfaat Lainnya!

Di pasaran, lapis legit kerap dibanderol dengan harga yang cenderung mahal. Namun, Moms tak perlu khawatir. Karena, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bermodalkan bahan-bahan sederhana dan takaran sendok.

Cocok untuk suguhan Natal, berikut resep lapis legit ekonomis takaran sendok ala Blue Band yang bisa Anda catat.

Bahan-bahan lapis legit ekonomis takaran sendok:

  • 130 gram (8 sendok makan) Blue Band Cake and Cookie
  • 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan vanili bubuk
  • 15 gram (1 sendok makan) susu bubuk
  • 1 sendok teh bumbu Spekoek
  • 100 gram (7 sendok makan) gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus

Baca Juga: 3 Kandungan Skincare yang Tidak Boleh Dicampur dengan Alpha Arbutin, Catat Ya!

Cara membuat lapis legit ekonomis takaran sendok:

  1. Masukkan kuning telur, gula, dan Blue Band Cake and Cookie ke dalam wadah yang bersih dan kering. Kocok menggunakan mixer hingga berwarna putih atau mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, bumbu Spekoek, vanili, dan garam ke dalam adonan sambil diayak menggunakan saringan berlubang kecil agar hasilnya bagus.
  3. Setelah itu, aduk adonan menggunakan spatula secara perlahan dengan arah putaran yang sama. Lakukan hingga adonan tercampur rata, lalu sisihkan.
  4. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin di permukaannya hingga merata. Kemudian panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius.
  5. Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang dan ratakan. Setelah itu, panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.
  6. Setelah matang, tekan adonan menggunakan alat yang permukaannya rata. Kemudian, tuang kembali satu sendok sayur adonan baru di atasnya.
  7. Panggang kembali seperti sebelumnya. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
  8. Jika adonan telah habis dan sudah matang semua, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
  9. Setelah dingin, lapis legit ekonomis takaran sendok pun siap disajikan.

Nah, itu dia resep lapis legit ekonomis takaran sendok ala Blue Band yang bisa Moms coba untuk suguhan Natal tahun ini. Semoga bermanfaat!

 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Survei KG Media

TERBARU

Nastar Jadi Kue Favorit Lebaran 2025 versi Populix

Nastar jadi kue Lebaran favorit tahun ini, disusul putri salju, kastengel, dan sagu keju di urutan berikutnya. 

Lebaran Anti Kusam, Ini 3 Langkah Mudah Tampil Memukau dari Purbasari

Purbasari membagikan tips dan trik merawat kulit agar Lebaran lebih menarim tanpa harus pergi ke klinik kecantikan

Le Minerale Ajak Masyarakat Daur Ulang Botol Plastik, Donasikan untuk Kemanusiaan

​Dalam upaya menjaga lingkungan dan membantu sesama, Le Minerale menjalankan program daur ulang botol plastik dengan cara yang unik.

Simak Promo di Gerai Starbucks Drive Thru Ini

Menemani pelanggan yang melakukan mudik, Starbucks hadirkan beragam promo menarik. Tertarik coba?   

Sinergi Kebaikan, Le Minerale Gandeng Artis dan Atlet Berbagi di Bulan Suci

​Semangat berbagi di bulan suci Ramadan mendorong sejumlah artis dan atlet untuk berkolaborasi dengan Le Minerale.

Kumpulan Twibbon World Bipolar Day 2025 dan Sejarah Tentang Peringatan Ini

Twibbon Hari Bipolar Sedunia ini dapat dibagikan gratis di media sosial sebagai kesadaran masyarakat terhadap kesehatan mental.

 

Kimia Farma Apotek Pastikan Kebutuhan Kesehatan Pemudik Terpenuhi di Lebaran 2025

​Kimia Farma Apotek tetap buka selama libur Lebaran, memastikan ketersediaan obat-obatan dan produk kesehatan untuk masyarakat.

THR Saldo Dana Cair Saatnya Beli Poco X7! Beli Sekarang Mumpung Harga Lagi Turun

THR saldo dana cair saatnya beli Poco X7 mumpung harganya lagi turun lho. HP Poco X7 RAM 8 GB + 256 GB awalnya dibanderol Rp 3.799.000. 

Redmi Note 14 vs Redmi Note 13 Mana yang Lebih Bagus? Ini Beda Spesifikasinya

Redmi Note 14 vs Redmi Note 13 mana yang lebih bagus? Anda bisa melihat spesifikasi dan fitur unggulan dari masing-masing ponsel.

Cara Efektif Menaikkan Gula Darah Rendah yang Aman Dilakukan

Ternyata, begini cara efektif menaikkan gula darah rendah yang aman dilakukan. Apa saja, ya?