Resep Ikan Tongkol Balado Istimewa yang Menggugah Selera

MOMSMONEY.ID - Masakan istimewa yang sangat pas disajikan untuk keluarga jatuh kepada Ikan Tongkol Balado Istimewa. Intip resepnya berikut ini, yuk!

Baca Juga: Ini 4 Tips Bikin Hemat Waktu Saat Memasak Makanan

Ikan Tongkol Balado Istimewa merupakan sajian ikan tongkol goreng yang disajikan bersama bumbu balado pedas yang nikmat di lidah.

Untuk bumbu baladonya itu sendiri terasa lebih spesial karena dibuat dari campuran antara sambal Bangkok dan berbagai rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk. Pastinya Anda and keluarga akan ketagihan dengan nikmatnya bumbu balado yang istimewa ini!

Baca Juga: Ide Resep Kudapan Stroberi yang Manis dan Menyegarkan, Cobain Yuk!

Tapi tak perlu khawatir Moms, membuat Ikan Tongkol Balado Istimewa termasuk mudah, loh! Cukup luangkan waktu 30 menit saja, sudah dapat menyajikan seporsi pernuh Ikan Tongkol bumbu Balado yang Istimewa!

Melansir dari Indofood Solutions, simak resep Ikan Tongkol Balado Istimewa untuk keluarga hari ini!

Baca Juga: Mengenal 4 Level Roasting Kopi yang Mempengaruhi Rasa dan Warna Biji Kopi

Baca Juga: Anda Penggemar Kopi? Simak 4 Cara Bikin Kopi Seenak Buatan Kafe

Bahan:

• 100 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula jawa
• 2 cm jahe, memarkan
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 3 lembar daun jeruk
• 5 potong ikan tongkol, dipindang
• 200 gram sambal bangkok
• 250 ml minyak goreng
• 3 sdm minyak kedelai

Baca Juga: Resep Roti Bakar Saus Alpukat, Menu Diet Bergizi yang Lezat dan Rendah Kalori

Cara membuat Ikan Tongkol Balado Istimewa:

1. Panaskan minyak goreng kemudian goreng pindang tongkol hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak kedelai di wajan, tumis bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk, jahe, serai, dan sambal bangkok.
4. Tambahkan air, biarkan mendidih.
5. Masukkan ikan tongkol, gula jawa, dan garam, masak hingga meresap bumbu balado meresap. Angkat.
6. Sajikan Ikan Tongkol Balado Istimewa selagi hangat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News