Resep Hash Brown si Menu Sarapan Kentang Lembut ala McDonalds

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Bagi Anda yang suka menyantap menu-menu sarapan dari McDonalds, pasti sudah tak asing lagi dengan menu Hash Brown ala McD. Nah, kali ini MomsMoney akan menyajikan sebuah resep Hash Brown ala McD yang bisa dibuat sendiri di rumah!

Resep Hash Brown ala McDonalds ini dikutip dari sumber Youtube Willgoz Kitchen, yakni channel Youtube Chef Willy Gozali dari Master Chef.

Kentang yang akan digunakan untuk membuat 6 porsi Hash Brown ala McD ini adalah sebanyak 4-5 porsi kentang.

Mau coba buat Hash Brown sendiri di rumah? Ikuti resepnya berikut ini, yuk! Melansir dari Youtube Willgoz Kitchen, simak resep Hash Brown ala McDonalds berikut ini!

Bahan:

4-5 kentang
1 sdm mentega
1 kuning telur
2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam
1 batang bagian putih daun bawang
3 siung bawang putih
½ sdt lada
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdm menggunung tepung maizena
1 sdm menggunung tepung terigu

Cara pembuatan Hash Brown:

Siapkan 4-5 kentang mentah, kupas kulitnya, lalu parut.
Siapkan air hingga mendidih, lalu rebus parutan kentang tadi selama 3-4 menit.
Angkat lalu saring airnya menggunakan tissue, biarkan.
Haluskan bawang putih & daun bawang bagian putihnya saja, cincang sampai halus.
Tuang bawang putih & daun bawang yang telah dicincang tadi ke atas kentang parut yang sudah direbus.
Tambahkan sesendok mentega, beri garam, gula, lada, dan ketumbar bubuk.

Pindahkan ke dalam mangkuk tanpa tissue, aduk merata.
Apabila telah sedikit mendingin, beri tepung maizena dan tepung terigu rendah protein. Aduk merata.
Tata dalam loyang yang telah dilapisi baking paper, sambil dibentuk kotak menyerupai Hash Brown McDonalds.
Taruh di freezer selama 1 hari agar maksimal.
Jika sudah, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Hash Brown Ala McDonalds siap disantap!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News