Resep Corndog Sosis Mozarella, Serasa di Korea, Moms!

Reporter: Ana Risma | Editor: Ana Risma

MOMSMONEY.ID - Corndog adalah camilan asal Korea Selatan yang terbilang populer terlebih di kalangan K-Popers. Sering muncul di K-Drama, corndog menjadi makanan ringan yang cukup mengenyangkan.

Memiliki tekstur yang sama dengan roti goreng, corndog pada umumnya berisikan sosis. Meskipun demikian, corndog dengan isian selain sosis pun cukup banyak ditemui.

Moms ingin makan corndog tapi tidak menemukan penjualnya? Tenang, MomsMoney akan membagikan resepnya spesial untuk Moms. Yuk, simak cara membuat Corndog Sosis Mozarella berikut ini:

Bahan-bahan:

1 sendok teh ragi instan
75 ml air hangat
2 butir telur ayam (ambil bagian kuningnya saja)
1 butir telur ayam utuh (kocok lepas)
Tepung panir secukupnya
250 gram tepung terigu
30 gram gula pasir
30 gram margarin
Sosis sapi atau ayam
Keju mozarella
Saus tomat atau sambal
Tusuk sate

Cara Membuat:

Masukkan ragi instan, gula, dan air hangat ke dalam wadah. Aduk hingga rata;
Masukkan tepung terigu dan kuning telur ke wadah lainnya. Uleni sambil masukkan campuran ragi tadi sedikit demi sedikit ke adonan;
Tambahkan margarin ke dalam adonan. Uleni kembali adonan hingga kalis;
Diamkan adonan yang sudah kalis dan tunggu sampai mengembang;
Siapkan tusuk sate yang bersih. Isi tusuk sate dengan setengah sosis dan setengah keju mozarella. Lakukan sampai habis;
Baluri sosis dan keju mozarella yang sudah ditusuk dengan adonan yang sudah mengembang. Lakukan hal ini hingga seluruh permukaan sosis dan keju mozarella tertutup sempurna;
Celupkan sosis dan keju mozarella yang sudah tertutup adonan ke dalam kocokan telur lalu baurkan dengan tepung panir;
Goreng corndog hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Sebaiknya goreng dengan api kecil saja agar corndog matang secara merata;
Angkat dan tiriskan corndog yang sudah berwarna kecokelatan;
Dan, Corndog Sosis Mozarella yang nikmat pun siap untuk dinikmati bersama saus.

Corndog Sosis Mozarella ini cocok untuk dijadikan sebagai camilan ketika sedang berkumpul dengan orang-orang terdekat. Selamat mencoba ya, Moms!