Resep Bolu Sukade Jadul yang Super Lembut dan Enak, Dijamin Anti Gagal

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Resep bolu sukade sangat mudah Moms buat di rumah. Bahannya simpel dan bikinnya anti ribet. Teksturya lembut dan manisnya pas. Pokoknya enak banget untuk camilan di segala suasana.

Bolu sukade sendiri merupakan salah satu bolu jadul yang masih menjadi favorit banyak orang. Di balik kesederhanaannya, kue ini bikin nostalgia tentang rasanya yang otentik. Cocok sekali dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.

Berikut ini resep bolu sukade jadul yang super lembut dan enak, yang dikutip dari channel YouTube Atha Naufal, yang bisa Anda simak.

Resep bolu sukade

Bahan:

300 gram butter mix margarin
200 gram gula halus
6 butir telur
1 1/2 sdt baking powder
240 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
30 gram susu bubuk
100 gram susu kental manis
100 gram sukade

Cara membuat:

Untuk olesan loyang, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Lalu, oleskan di loyang secara tipis-tipis saja.
Siapkan wadah, masukkan butter mix margarin dan gula halus. Mixer sampai mengembang dan pucat.
Masukkan telur secara bertahap sambil mixer merata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder. Ayak agar tidak ada yang menggumpal. Mixer kembali sampai rata.
Masukkan susu kental manis dan mixer kembali sampai rata.
Aduk manual untuk memastikan adonan tercampur rata.
Masukkan sukade dan aduk rata.
Masukkan sukade ke loyang, lalu tuangkan adonan ke loyang dan ratakan dengan tusuk sate.
Beri taburan sukade di atas adonan.
Panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius dengan api atas-bawah selama 50 menit atau sampai matang.
Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue dari loyang.
Potong kue sesuai selera.
Bolu sukade siap dinikmati.