M O M S M O N E Y I D
Keluarga

Resep Bolu Pisang Sederhana, Inspirasi Bikin Kue Basah untuk Momen Lebaran

Resep Bolu Pisang Sederhana, Inspirasi Bikin Kue Basah untuk Momen Lebaran
Reporter: Raissa Yulianti  |  Editor: Raissa Yulianti


MOMSMONEY.ID - Jangan cuma suguhkan kue kering saja untuk Lebaran Idul Fitri kali ini. Anda juga bisa menghadirkan menu bolu pisang yang super lembut seperti resep yang berikut ini.

Momen Lebaran Idul Fitri tak lengkap rasanya apabila tak menyuguhkan camilan kue basah tradisional seperti Bolu Pisang yang manis dan super lembut ini.

Bolu Pisang atau yang lebih dikenal sebagai Banana Cake merupakan salah satu jenis kue basah yang selalu hadir di Hari Raya Lebaran.

Baca Juga: Resep Poffertjes, Kue Cubit Khas Belanda yang Cocok Jadi Menu Sarapan

Bolu Pisang terkenal dengan teksturnya yang lembut, empuk, dan rasanya yang manis bercampur dengan rasa pisang.

Kini Moms bisa bikin sendiri Bolu Pisang di rumah, loh! MomsMoney hadirkan 2 resep Bolu Pisang baik dengan cara dikukus maupun dipanggang. Resep ini dilansir dari laman Lemonilo.

Langsung simak resep kue basah Bolu Pisang Kukus dan Panggang untuk sajian Lebaran nanti, berikut artikelnya!

Bolu Pisang
Bolu Pisang

Baca Juga: Resep Sosis Solo Isi Ayam, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-anak

1. Bolu Pisang Panggang

Bahan:

  • 120 gram pisang matang yang telah dihaluskan
  • 100 gram tepung terigu
  • 59 gram gula
  • 60 gram mentega cair

Cara Bikin Bolu Pisang Panggang:

  1. Pisahkan kuning telur, lalu mixer bersamaan dengan gula hingga mengembang.
  2. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan
  3. Masukkan tepung terigu dengan diayak & diaduk-aduk menggunakan spatula.
  4. Tuang juga mentega cair dan kembali aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diberi olesan mentega. Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat Celcius selama 25 menit.
  6. Angkat dan dinginkan Bolu Pisang Panggang sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Pancong si Jajanan Tradisional Khas Betawi yang Melegenda

Bolu Pisang
Bolu Pisang

Baca Juga: Resep Kue Cucur Kopi Blender, Jajanan Pasar Lezat dengan Rasa Kopi yang Lembut

2. Bolu Pisang Kukus

Bahan:

  • 4 buah pisang ambon
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 7 sdm tepung terigu
  • 6 sdm minyak sayur
  • ½ sdt baking powder double action
  • ¼ sdt garam
  • Margarin secukupnya

Cara Bikin Bolu Pisang Kukus:

  1. Haluskan pisang menggunakan garpu
  2. Panaskan panci kukusan, lalu alasi tutupnya dengan serbert bersih.
  3. Baluri loyang dengn margarin dan tepung, kemudian sisihkan.
  4. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam adonan pisang. Kocok menggunakan garpu hingga gula larut
  5. Tambahkan terigu, baking powder, dan garam. Aduk sampai halus.
  6. Masukkan minyak sayur, campurkan.
  7. Tuang adonan ke loyang, lalu goyangkan agar udaranya keluar
  8. Kukus selama 20 menit atau hingga matang sempurna
  9. Keluarkan Bolu Pisang Kukus dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
  10. Bolu Pisang Kukus siap disantap!

Itu dia resep Bolu Pisang Kukus & Bolu Pisang Panggang yang dapat Anda tiru untuk bikin sajian kue Lebaran nanti.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

TERBARU

724.965 Tiket Kereta Api Terjual untuk Periode Libur Panjang Imlek

Sebanyak 724.965 tiket untuk periode keberangkatan 13–17 Februari 2026 telah terjual dari total 825.133 tempat duduk yang disediakan. ​​​

Puasa untuk Kesabaran dan Ketenangan Hati

Jalankan puasa dengan ketenangan hati, ini inisiatif yang dilakukan AQUA lewat kampanye Teman Adem Ramadan

Kebiasaan Gerak Aktif Anak Perlu Dibangun, Moms Perlu Perhatikan Penggunaan Popok

Penggunaan popok yang nyaman diyakini mampu mendukung gerak aktif dalam tumbuh kembangnya           

724.965 Tiket Kereta Api Telah Terjual untuk Periode Libur Panjang Imlek

Sebanyak 724.965 tiket untuk periode keberangkatan 13–17 Februari 2026 telah terjual dari total 825.133 tempat duduk yang disediakan. ​

Kadar Asam Urat Tinggi? Coba 5 Minuman Ini Tiap Pagi!

Asam urat sering kambuh? Konsumsi susu rendah lemak dan air lemon setiap pagi bisa jadi penolong. Cek daftar minuman penurun asam urat di sini!  

6 Khasiat Konsumsi Telur Setiap Hari bagi Kesehatan

Intip beberapa khasiat konsumsi telur setiap hari bagi kesehatan berikut ini! Kira-kira apa saja, ya?  

Katalog Promo JSM Indomaret Diskon hingga 30% Periode 3-5 Februari 2026

Katalog promo JSM Indomaret periode 13-15 Februari 2026 tawarkan diskon besar. Lihat daftar produk apa saja yang sedang promo.

Promo Tiket DAMRI Diskon 70% di Valentine Hari Ini, Jangan Sampai Kelewatan!

Diskon 70% tiket DAMRI cuma 14 Februari. Periode keberangkatan hingga 28 Februari 2026. Buruan cek aplikasi DAMRI sebelum kehabisan slot.  

Pembaruan iOS 26.3: Wajib Install Demi Keamanan dan Transfer Data Lebih Mudah!

Upgrade iOS 26.3 mempermudah transfer data ke Android tanpa aplikasi terpisah. Temukan cara kerja dan data apa saja yang bisa dipindahkan.   

Rayakan Valentine Lebih Hemat, 11 Promo Kuliner Spesial Menanti Anda

Diskon minuman dan makanan favorit menyambut Valentine kini hadir. Cek daftar lengkapnya agar momen romantis jadi lebih murah.