Resep Bolu Moka Ceres yang Lembut dan Wangi, Cocok Jadi Teman Ngopi atau Ngeteh

MOMSMONEY.ID - Buat Moms pecinta moka, wajib banget mencoba membuat resep bolu moka ceres. Bahannya simpel dan bikinnya gampang, tapi rasanya dijamin bikin ketagihan.

Perpaduan bolu yang lembut dengan moka dan ceres hadirkan aroma wangi yang khas dan menggugah selera. Apalagi saat baru dikeluarkan dari oven, wanginya bikin tidak sabar ingin segera mencicipi.

Baca Juga: Resep Coffee Toast yang Enak dan Renyah, Ide Sarapan Praktis Anti Ribet

Selain memberikan sensasi rasa moka dan ceres, manisnya pun terasa pas di lidah. Cocok banget untuk menemani momen santai Moms sambil menyeruput segelas kopi atau teh. 

Berikut ini resep bolu moka ceres yang lembut dan wangi, yang dikutip dari channel YouTube Atha Naufal, yang bisa Anda simak. 

Baca Juga: Resep Muffin Stroberi Tanpa Mixer Cuma Pakai 2 Telur, Lembut dan Manisnya Pas

Resep bolu moka ceres

Bahan olesan loyang:

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• 1 sdm minyak goreng

Bahan bolu:

• 5 butir telur
• 2 kuning telur
• 200 gram gula pasir
• 1 1/2 saset SP
• 200 gram tepung terigu
• 30 gram susu bubuk
• 200 gram margarin, lelehkan
• 1 sdt pasta moka
• 3 sdm meses ceres

Baca Juga: Cuma Pakai Bahan Simple! Ini Resep Bolu Marmer 3 Rasa yang Enak dan Super Empuk

Cara membuat:

1. Untuk olesan, siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, margarin dan minyak goreng. Aduk sampai rata dan oleskan pada bagian dalam loyang.
2. Siapkan wadah, masukkan telur, tambahan kuning telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai mengembang, mengental dan berjejak.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Ayak semuanya dan mixer kembali asal tercampur rata.
4. Aduk adonan dengan spatula dan pastikan sudah tercampur rata.
5. Masukkan pasta moka dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali sampai rata.
6. Masukkan meses ceres dan aduk sebentar asal tercampur rata.
7. Tuang adonan ke loyang dan ratakan. Lalu, hentakkan untuk mengeluarkan udara.
8. Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan api atas-bawah selama 50 menit atau sampai matang.
9. Jika sudah matang, angkat dan diamkan sampai hangat, baru keluarkan bolu dari loyang.
10. Potong bolu sesuai selera.
11. Bolu moka ceres siap dinikmati.

Itu dia resep bolu moka ceres yang gampang bikinnya dengan cita rasa khas menggugah selera. Cocok jadi teman minumn teh maupun kopi. Selamat mencoba.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News