Program Kuliner Penggugah Selera Ada di Trade Expo Indonesia

MOMSMONEY.ID - Moms untuk mencari ide usaha atau pengembangan bisnis, salah satu upaya adalah dengan datang atau mengikuti pameran. Kebetulan mulai hari ini  yakni tanggal 14 Oktober sampai 18 Oktober 2026 berlangsung pameran  Trade Expo Indonesia (TEI) ke-41 pada 14—18 Oktober 2026 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Kabupaten Tangerang, Banten.

Di ajang tersebut, Kementerian Perdagangan akan menghadirkan Program Rasa Rempah Indonesia (S’RASA). Dus, Menteri Perdagangan Budi Santoso mengundang para pelaku industri, buyer, dan masyarakat luas untuk mengunjungi Paviliun S’RASA di Hall 3A-2 ICE BSD City. Kehadiran S’RASA dalam TEI ke-41 dapat memperkuat pengalaman kuliner dan interaksi langsung produk kuliner lokal dengan para buyer mancanegara.

“Melalui S’RASA, kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia sekaligus mendorong pemanfaatan produk pangan, bumbu, dan rempah Indonesia dalam industri kuliner global. Dengan begitu, promosi kuliner tidak hanya meningkatkan pengenalan terhadap cita rasa Indonesia, tetapi juga membuka peluang kerja sama dan permintaan yang berkelanjutan,” ujar Mendag Budi, dalam keterangan, Rabu (14/10).

Paviliun S’RASA akan memadukan promosi produk dengan pengenalan cita rasa Nusantara. Pengunjung dapat menyaksikan demonstrasi memasak enam menu unggulan S’RASA, yaitu rendang, sate ayam, nasi goreng, gado-gado, mi bakso, dan soto ayam. Beragam sajian tersebut merepresentasikan kekayaan kuliner Indonesia sekaligus menjadi sarana untuk memperkenalkan bahan pangan dan rempah potensial bagi industri kuliner global.

Demonstrasi memasak tersebut akan menghadirkan empat koki ternama Tanah Air, yaitu chef Norman Ismail, chef Sisca Christo, chef Vindex Tengker, dan chef Ragil Imam Wibowo.

Selain demo masak, berbagai rangkaian kegiatan turut hadir di Paviliun S’RASA. Beberapa di antaranya, yaitu pengenalan produk serta sesi penjajakan bisnis (business matching) bersama para buyer.

“Kami harap, langkah ini dapat memperkuat hubungan antara rantai pasok pangan Indonesia dan pelaku industri kuliner global,” kata Mendag Budi.

Tak hanya itu, komitmen kerja sama dalam Paviliun S’RASA ini juga dibuktikan secara konkret melalui penandatanganan 13 Nota Kesepahaman bersama para mitra bisnis dari lima negara, yaitu Belanda, Jepang, Inggris, Amerika dan Australia. Kesepakatan tersebut diharapkan menjadi langkah nyata dalam mendorong penetrasi pasar dan memperluas jangkauan produk kuliner serta rempah Nusantara ke mancanegara.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News