Lezatnya Steak Ikan yang Dimarinasi Saus Tiram, Simak Resepnya!

MOMSMONEY.ID - Ketika mendengar kata “steak”, pasti yang terlintas di dalam pikiran adalah daging sapi. Tapi kini, MomsMney akan membuat Steak Ikan yang rasanya tidak anyir dan lezat!

Memang, steak ikan tidak umum dan jarang dijual di restoran-restoran steak. Tapi kini MomsMoney menyediakan resep steak ikan ini khusus untuk Moms yang ingin membuat steak ikan sendiri di rumah!

Baca Juga: Kulit Ikan Lengket? Simak 4 Cara Agar Ikan Tidak Lengket Saat Dipanggang

Ikan yang dipakai dalam steak ikan ini adalah ikan marlin atau ikan laut lainnya. Dipilih ikan laut adalah karena ikan laut memiliki daging yang cukup tebal dibandingkan dnegan jenis ikan tawar, sehingga cocok dijadikan steak.

Membuatnya juga tak sulit, cuma perlu dimarinasi menggunakan saus tiram, lalu dipanaskan saja dalam teflon. Hanya perlu waktu 30 menit untuk menghidangkan 1 porsi steak ikan yang lezat ini.

Langsung saja, melansir dari Dapur Kobe, berikut resep Steak Ikan!

Baca Juga: Masak Camilan Favorit Keluarga, Srawut Singkong Goreng, Yuk! Intip Resepnya!

Bahan Membuat Steak Ikan:

• 200 gram ikan marlin. Dicuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
• 25 gram saus tiram
• 2 sdm minyak goreng
• 7 gram bubuk cabai

Baca Juga: Bikin Camilan Gurih, Stick Singkong Krispi di Rumah, Yuk! Ini Resepnya!

Petunjuk Pembuatan Steak Ikan:

1. Lumuri ikan dengan saus tiram dan minyak goreng untuk dimarinasi. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan teflon dengan api sedang. Setelah panas, letakkan ikan sambil sesekali dibalik hingga berwarna kecoklatan dan matang.
3. Angkat dan sajikan Steak Ikan dengan taburan bubuk cabai untuk menambah rasa, serta kentang goreng dan irisan wortel.
4. Steak Ikan siap disantap!

Selanjutnya: Sedang Lapar? Yuk, Nyemil Keripik Pangsit Balado, Ini Resepnya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News