Konsumsi Selai Kacang Bisa Picu Asam Urat Tinggi? Cari Tahu Jawabannya di Sini

Reporter: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Konsumsi selai kacang tidak akan memicu asam urat tinggi asal dikonsumsi dalam batas yang wajar. Konsumsi selai kacang yang berlebihan bisa menaikkan kadar asam urat.

Untuk menjaga kadar asam urat normal, konsumsi makanan dari sumber nabati yang mengandung purin rendah dan sedang. Satu porsi kacang-kacangan dalam jumlah sedang bisa menjadi sumber protein terbaik bagi penderita asam urat.

Dr. Reyna Franco, seorang dokter ahli gizi memaparkan bahwa ada kondisi medis lain yang bisa menyebabkan asam urat. “Pasien diabetes, sindrom metabolik, masalah jantung dan ginjal bisa meningkatkan risiko terkena asam urat. Selain itu, jika keluarga Anda punya riwayat asam urat maka Anda juga memiliki risiko asam urat lebih tinggi,” ungkapnya.

Ini dia informasi detail yang menjelaskan tentang konsumsi selai kacang dengan asam urat tinggi yang bersumber dari Everydayhealth:

Bolehkah penderita asam urat tinggi konsumsi selai kacang?

Pasien asam urat boleh mengonsumsi selai kacang dalam jumlah sedang. Kacang bisa jadi sumber protein yang baik bagi penderita asam urat.

Selai kacang merupakan salah satu makanan yang mengandung purin dalam jumlah sedang. Dengan begitu, kacang bisa diterima sebagai bagian dari diet asam urat.

Kacang tanah memiliki kandungan 49,1 miligram purin per 100 gram. Seperti sumber nabati lainnya, kandungan ini dianggap sebagai konsentrasi purin sedang.

Kacang tanah juga memberikan manfaat lain bagi penderita asam urat karena mengandung lemak sehat yang memiliki sifat antiinflamasi.

Bagaimana dengan selai cokelat?

Kakao murni tanpa tambahan pemanis fruktosa sebenarnya aman untuk penderita asam urat. Namun, kebanyakan produk selai cokelat yang beredar diberi tambahan fruktosa yang tinggi.

Belum lagi dengan tambahan susu tinggi lemak pada selai cokelat, bisa picu naiknya kadar asam urat dan gula darah. Jika Anda menderita asam urat tetapi tetap ingin mengonsumsi selai cokelat, sebaiknya fokuslah mencari bubuk kakao tanpa pemanis fruktosa.

Kakao tanpa tambahan fruktosa bahkan bisa menurunkan asam urat dalam tubuh karena mengandung antioksidan polifenol yang mengurangi peradangan.

Makanan lain yang direkomendasikan untuk penderita asam urat

Selain kacang tanah, ada beberapa jenis makanan lain yang direkomendasikan untuk penderita asam urat:

Telur
Sayuran segar
Buah rendah purin
Buah ceri
Biji-bijian utuh
Produk susu tanpa lemak dan rendah lemak
Dada ayam tanpa lemak
Minyak minyak zaitun
Air putih atau teh tanpa pemanis
Kopi

Makanan yang harus dihindari jika menderita asam urat

Makanan berikut sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat karena mengandung purin yang tinggi, meliputi:

Bir dan minuman beralkohol
Jeroan sapi, ayam, kambing
Soda permen, dan cake
Daging merah
Makanan tinggi lemak jenuh seperti gorengan

Jika gejala asam urat baru atau memburuk, segera cari pertolongan medis untuk menghindari komplikasi. Itulah ulasan yang mengulik tentang konsumsi selai kacang pada penderita asam urat tinggi.