Kebiasaan Minum Kopi Espresso 3-5 Cangkir Picu Kolesterol Naik

MOMSMONEY.ID - Minum kopi espresso tiga hingga lima cangkir setiap hari dikaitkan dengan kadar kolesterol total yang lebih tinggi, terutama pada pria. Sebab, kopi mengandung senyawa yang dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol total.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Open Heart, cara menyiapkan kopi juga mempengaruhi kadar kolesterol.

Lauren Manaker, dokter ahli gizi, menjelaskan, konsumsi kopi dapat meningkatkan kadar kolesterol sebagian karena minuman ini mengandung zat kimia cafestol dan kahweol yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.

Mengutip dari Verywellhealth.com, kopi yang diseduh dengan french press atau plunger memiliki kandungan senyawa peningkat Kolesterol yang lebih tinggi dari kopi saring.

Mengonsumsi enam cangkir kopi seduh atau kopi yang diseduh dengan French press setiap hari dikaitkan dengan peningkatan Kolesterol total baik pada wanita maupun pria. 

Baca Juga: Protein Susu Rendah Lemak Mampu Membantu Ginjal Membuang Kelebihan Asam Urat

Cara minum kopi yang aman untuk pasien kolesterol tinggi

Kurangi konsumsi espresso hingga dua cangkir per hari untuk membantu menurunkan kadar kolesterol. Kandungan senyawa yang berperan dalam peningkatan kolesterol bisa mencapai 30 kali lebih banyak ketika biji kopi tidak disaring dibandingkan dengan yang ditemukan dalam kopi yang disaring.

Kopi berkafein adalah stimulan dan dapat meningkatkan tekanan darah serta dapat menyebabkan jantung berdebar-debar seperti fibrilasi atrium bagi sebagian orang.

mengukur kadar kolesterol normal?

Kolesterol total seharusnya kurang dari 200 mg/dL, LDL kurang dari 100 mg/dL, dan HDL lebih dari 40 mg/dL. Untuk anak-anak, kolesterol total seharusnya kurang dari 170 mg/dL, LDL kurang dari 110 mg/dL, dan HDL lebih dari 45 mg/dL.

Memiliki kadar kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko kondisi kesehatan seperti penyakit jantung dan serangan jantung. 

Kopi seduh vs espresso mempengaruhi kadar kolesterol

Sebuah studi cross-sectional berbasis populasi pada bulan Maret 2022 yang diterbitkan dalam jurnal Open Heart meneliti metode pembuatan espresso. Kopi dapat meningkatkan kolesterol karena adanya bahan kimia alami seperti diterpen, kafestol, dan kahweol, dan metode penyeduhan yang dapat mengubah kandungan senyawa tersebut. 

Kopi yang direbus dan diseduh mengandung kandungan cafestol dan kahweol yang lebih tinggi dibandingkan kopi yang disaring. Studi ini mengeksplorasi hubungan antara konsumsi espresso dan kolesterol total serum pada populasi orang dewasa dan lanjut usia di Norwegia Utara. 

Peneliti menemukan bahwa konsumsi espresso berhubungan signifikan dengan peningkatan kolesterol, terutama di kalangan pria dewasa. Metode penyeduhan lain seperti kopi rebus, kopi saring, dan kopi instan memiliki dampak yang berbeda-beda terhadap Kolesterol.

Konsumsi kopi plunger menyebabkan peningkatan yang lebih besar dibandingkan kopi saring dan kopi instan. Konsumsi kopi espresso dikaitkan dengan peningkatan kolesterol serum,dengan dampak signifikan pada pria dibandingkan wanita.

Kopi rebus dikaitkan dengan peningkatan kolesterol pada kedua jenis kelamin, dan kopi yang disaring memiliki dampak yang lebih umum pada wanita.

Baca Juga: Manfaat Olahraga Jalan Kaki & Berenang Mampu Tekan Risiko Serangan Asam Urat 

Tips sehat untuk mengontrol kadar kolesterol

Konsumsi kopi dalam jumlah sedang, sekitar satu hingga empat cangkir setiap hari dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Hal ini disebabkan banyaknya fitokimia bermanfaat yang terdapat pada kopi.

Dalam hal menjaga kolesterol sehat, kuncinya adalah meningkatkan kadar kolesterol HDL, menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Berikut beberapa tips gaya hidup yang dapat dimasukkan ke dalam rutinitas harian:

• Jangan
• Tingkatkan aktivitas fisik
• Mempertahankan berat badan yang sehat
• Tambahkan lemak sehat ke dalam piring seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, dan alpukat.
• Kurangi karbohidrat makanan dan makanan manis.
• Makan lebih banyak makanan padat nutrisi.
• Pertahankan konsumsi alkohol dan kopi dalam jumlah sedang.

Kurangi atau hindari lemak trans yang biasa ditemukan pada makanan olahan dan kemasan. Inilah informasi mengenai minum kopi espresso dikaitkan dengan kadar kolesterol yang lebih tinggi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News