MOMSMONEY.ID - Diet kopi adalah rencana diet yang relatif baru dan mendapatkan popularitas dengan cepat. Berikut ini cara diet kopi yang bisa Anda lakukan.
Mengutip Healthline, diet kopi melibatkan minum beberapa cangkir kopi per hari sambil membatasi asupan kalori Anda.
Beberapa orang telah melaporkan keberhasilan penurunan berat badan jangka pendek dengan diet kopi.
Diet kopi dipopulerkan oleh buku The Coffee Lover’s Diet karya Dr. Bob Arnot.
Dalam bukunya, Dr. Arnot mengklaim, minum kopi beberapa kali sehari bisa meningkatkan metabolisme, membakar lebih banyak lemak, menghalangi penyerapan kalori, dan menurunkan nafsu makan.
Dia terinspirasi untuk menulis buku tersebut setelah mempelajari masyarakat yang tinggal di Pulau Ikaria di Yunani, yang memiliki banyak populasi lansia sehat.
Ia percaya, kesehatan dan umur panjang mereka adalah hasil dari tingginya asupan kopi kaya antioksidan.
Baca Juga: Turunkan Berat Badan dalam Seminggu! Ini Sederet Menu Ampuh Diet Defisit Kalori
Bagaimana diet kopi bekerja
Diet kopi melibatkan minum minimal 3 cangkir (720 ml) kopi sangrai ringan per hari. Sangrai ringan cenderung lebih kaya antioksidan polifenol dibanding sangrai yang lebih gelap.
Dr. Arnot sangat mementingkan jenis kopi yang Anda pilih dan cara menyeduhnya.
Dia merekomendasikan kopi biji utuh yang dipanggang ringan yang akan Anda giling di rumah dan disiapkan menggunakan air yang disaring.
Saat diet, Anda boleh minum kopi sebanyak yang Anda mau – berkafein atau tanpa kafein – selama Anda mencapai jumlah minimum 3 cangkir (720 ml). Namun, sebaiknya hindari penggunaan gula atau krim.
Dia juga merekomendasikan Anda mengganti satu kali makan per hari dengan smoothie hijau buatan sendiri yang berserat tinggi.
Makanan dan camilan Anda yang lain harus rendah kalori dan lemak serta kaya serat dari biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.
Baca Juga: Tetap Enak dan Rendah Kalori, Ini 10 Makanan yang Bisa Turunkan Berat Badan
Dr. Arnot juga mendorong untuk menghindari makanan olahan, seperti makanan beku dan makanan ringan olahan, dan lebih memilih makanan utuh.
Dalam bukunya, contoh rencana makan yang Dr. Arnot sarankan mengandung sekitar 1.500 kalori per hari, yang kemungkinan jauh lebih sedikit kalori dari yang dikonsumsi orang pada umumnya.
Makanan yang cocok untuk diet kopi ini termasuk tahu dan sayur tumis di atas nasi merah, atau salad ayam panggang dengan saus vinaigrette.
Beberapa orang telah melaporkan keberhasilan penurunan berat badan dengan diet kopi, kemungkinan besar karena ada pembatasan kalori.
Selain itu, beberapa bukti menunjukkan, kopi bisa membantu penurunan berat badan.
Begitulah cara kerja diet kopi yang bisa menurunkan berat badan dalam jangka pendek.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
