Ide Resep Tradisional dengan Sentuhan Modern: Spaghetti Rendang

MOMSMONEY.ID - Bagi Moms yang ingin mencoba resep unik dan baru, coba resep tradisional dengan sentuhan modern yang satu ini, yuk. Yakni, resep sphagetti rendang 

Spaghetti rendang adalah perpaduan resep masakan Italia dengan Indonesia.

Siapa yang tak kenal rasa nikmat rendang ala masakan padang? Ternyata, melansir Titipku, masakan ini bisa dipadukan dengan spaghetti. 

Baca Juga: Tips Transaksi Digital yang Aman ala Kredivo

Biasanya, spaghetti di restoran Italia dihidangkan dengan saus bolognese atau carbonara. Tapi, di resep ini, akan mencampurkan spaghetti dengan daging dan bumbu rendang yang kaya rempah. 

Resep spaghetti rendang

Bahan:

- 200 gram spaghetti instan
- 200 gram rendang siap santap (bisa dibeli di Rumah Makan Padang favorit)
- 1 liter air untuk merebus spaghetti
- 2 sdm minyak zaitun untuk merebus
- 1/2 sdm minyak zaitun untuk campuran spaghetti
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya

Baca Juga: Harga Emas Spot Belum Bisa Bangkit, Ini Penyebabnya

Cara memasak:

1. Rebus 1 liter air beserta 2 sdm minyak zaitun dan garam secukupnya. Ketika sudah mendidih, masukkan spaghetti instan dan masak hingga al dente.
2. Sembari menunggu spaghetti, cincang daging rendang hingga ukuran kecil, lalu masukkan ke wajan untuk dipanaskan sebentar kurang lebih selama 1 menit dengan api kecil.
3. Jika spaghetti sudah al dente, saring spaghetti dan sisakan sedikit air pastanya.
4. Pindahkan spaghetti di piring saji, lalu tuang bumbu rendangnya. tuangkan sekitar 2-3 sdm air pasta untuk mengencerkan bumbu rendang dan 1/2 sdm minyak zaitun untuk menambah rasa. Jangan lupa beri garam dan lada hitam secukupnya juga untuk menambah rasa. Aduk rata hingga seluruh spaghetti
5. terlumuri bumbu. Spaghetti rendang siap dinikmati.

Selamat memasak dan mencicipi kreasi menu unik dengan rersep sphagetti rendang

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News