MOMSMONEY.ID - Bikin camilan lezat yang ringan dan mudah dibuat yuk? Camilan ini cocok dimakan sebagai pengganjal perut ketika lapar. Nama camilan ini adalah Bola-bola Kristal.
Bola-bola Kristal merupakan sebuah camilan yang merupakan paduan dari ayam, udang, dan telur puyuh yang giling, lalu digoreng jadi satu. Bentuk Bola-bola Kristal ini sangat unik, karena mirip bola kristal yang menggumpal.
Baca Juga: Terbaru! Promo Pizza Hut, Menu Limo Pizza dengan 5 Varian Rasa Dunia Terbaru!
Bikin Bola-bola Kristal ternyata tak sulit, cukup 40 menit saja, maka Moms sudah bisa menyajikan 10 buah Bola-bola Kristal yang lembut dan gurih ini!
Melansir dari Dapur Kobe, berikut selengkapnya!
Baca Juga: Bikin Camilan Gurih, Stick Singkong Krispi di Rumah, Yuk! Ini Resepnya!
Bahan:
- 100 gram udang giling
- 125 gram daging ayam giling
- 25 gram keju cheddar, diparut
- 1 butir telur, dikocok
- 10 butir telur puyuh, direbus lalu dikupas
- 125 gram tepung bakwan
Baca Juga: Resep Udang Panggang Jimbaran, Sajian Seafood Menggoda Ala Pantai di Bali
Bahan Pelapis:
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit. Dipotong kotak kecil-kecil
- 1 butir putih telur, dikocok lepas
- 8 gram bubuk cabai kering
Baca Juga: Jamur Krispi Geprek Sambal Merah, Menu Makan Siang yang Pedas! Simak Resepnya
Petunjuk Pembuatan Bola-bola Kristal:
- Campurkan udang, ayam dan keju parut.
- Campurkan kembali telur dan tepung bakwan. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sdm adonan. Isi dengan telur puyuh. Bentuk bulatan.
- Celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan di atas potongan roti tawar sampai permukaan adonan tertutup rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat.
- Taburi bubuk cabai kering di atas Bola-bola Kristal
- Bola-bola Kristal siap disantap!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
/2025/11/17/639943489p.jpg)
/2025/11/21/1281006270p.jpg)
/2024/09/05/1414491991p.jpg)
/2025/10/03/140423730p.jpg)
/2026/05/15/1636073891p.jpg)