Bakso Aan Meruya Mantap, Pakai Daging Premium dan Kwetiau

MOMSMONEY.ID - Bakso Aan di Pesanggrahan, Jakarta, menawarkan menu bakso yang tidak biasa. Rasanya mantap dan enak betul. Coba, yuk.

Bakso sudah tak asing lagi bagi banyak orang. Itulah mengapa, hampir di setiap kota di Indonesia, penjual bakso gampang dijumpai, baik yang keliling maupun kedai.

Salah satunya, Bakso Aan yang terletak di Jalan Pesanggrahan, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat. 

Aneka menu bakso di kedai ini bisa diadu dengan kedai bakso lainnya. Isian yang berlimpah ruah menjadi keunggulan. Tak heran, banya pengunjung yang datang ke Bakso Aan.

Yuk, sambangi kedai ini. Letaknya persis di pinggir Jalan Pesanggrahan dan merupakan cabang Bakso Aan yang ada di Jalan Singa, Medan.

Lokasi yang strategis dan area parkir yang memadai, makin membuat para pengunjung tak ragu untuk menjajal bakso di kedai ini. Bahkan, datang lagi dan lagi. 

Salah satunya, Putri. Perempuan 30 tahun tersebut mengaku, sudah beberapa kali menyambangi kedai ini. Selain tempatnya yang sangat mudah dijangkau, tentu saja rasa baksonya yang enak jadi magnet. 

"Kuahnya banyak dan isiannya tidak pelit," ungkapnya.

Baca Juga: Mi Balap Mael Medan yang Enggak Pelit Telur dan Seafood

Daripada penasaran, langsung saja ke kedai ini dan coba baksonya, yuk. Ada dua menu bakso yang sering pengunjung pesan di Bakso Aan.

Apin, pemilik kedai Bakso Aan di Pesanggrahan, bilang, bakso daging iris yang paling diburu pembeli. 

"Karena banyak macam isian dan bisa buat dua orang juga," katanya.

Makin penasaran? Begitu sampai kedai ini, tak perlu berlama-lama, langsung saja  pesan. Kira-kira lima menit, semangkuk bakso pun datang. Wangi kuah kaldu langsung menyeruak ke hidung.

Penampilan kuah baksonya tak keruh alias bening. Menurut Apin, kuah baksonya terbuat dari kaldu ayam murni.

Saat dicicip, kuah bakso sedikit asin namun gurih. Begitu dipadukan dengan bakso halus berukuran sedang, rasa sedap semakin kuat. Baksonya juga empuk saat digigit.

Baca Juga: Mencecap Nikmat Soto Djadoel H Yanto

Pakai daging premium

Biar makin menantang lidah, silakan tambahkan saus sambal dan kecap manis. Wuih, seger pol. Anda tak akan sadar menghabiskan isi semangkok bakso dengan cepat. 

Dalam semangkuk bakso daging sapi iris, terdapat potongan daging sapi, dua butir bakso halus, dan satu butir bakso urat.

Apin mengungkapkan, potongan daging sapi yang dia hidangkan adalah daging sapi premium. Begitu juga dengan bakso, terbuat dari daging sapi cincang dengan kualitas uang oke punya. 

"Dan, bakso direbus dengan tingkat kematangan yang pas," ungkap dia.

Salah satu yang membedakan Bakso Aan dari penjaja bakso lainnya, Apin mengatakan, pembeli bisa memilih tambahan kwetiau atau bihun rebus. 

Sebelum tersaji di hadapan pembeli, Apin menaburi bawang goreng ke mangkuk bakso, biar makin gurih.

Bila semangkuk bakso daging sapi iris belum cukup, Anda bisa pesan aneka bakso yang juga menjadi buruan pengunjung Bakso Aan. Isinya: bakso halus, bakso urat, bakso ikan, dan fiyen. 

Baca Juga: Ngopi Asyik di Antara Angin Berbisik di Kopi Nako Kebon Jati

Buat yang tak tahu fiyen, Apin menjelaskan, ini adalah olahan ikan yang dibentuk menyerupai bakso.

"Sebenarnya, fiyen suka dianggap bakso babi. Tapi, kedai kami menunya halal, jadi fiyen dari olahan ikan," sebutnya.

Sama dengan bakso daging sapi iris dan menu Bakso Aan lainnya, Anda juga bisa meminta tambahan kwetiau ataupun bihun rebus, ya.

Saat mencicipi menu aneka bakso, rasanya tidak hanya empuk, enak pastinya. Semua bakso benar-benar didominasi olahan daging cincang.

"Kami ingin penggunaan tepung tapioka tidak begitu banyak, melainkan daging yang lebih banyak," kata Apin.

Alhasil, sekali gigit, bakso akan luruh di mulut. Uniknya lagi, bakso urat buatan Apin tidak hanya dari campuran daging cincang, ada juga serpihan daun selederi yang bercampur dengan tepung tapioka.

Kalau Anda pesan aneka bakso dan bakso daging iris, harganya total Rp 120.000.

Baca Juga: Masakan Sunda Cianjur nan Menggoda Selera di Warung Nasi Urang Sunda

Jelas, tak lengkap rasanya jika makan tanpa minum. Di samping menyediakan aneka minuman seperti air mineral dan teh, kedai ini juga menyediakan minuman lain.

Salah satunya adalah kietna. Minuman ini terbuat dari campuran teh dengan jeruk kietna yang rasanya sedikit asam dan manis. 

Rasanya makin segar kalau tersaji dingin dengan es batu. Banderol harga segelas kietna Rp 20.000 saja.

Nah, bagi yang penasaran sama rasanya, langsung saja ke Bakso Aan Pesanggrahan. 

Bakso Aan
Jl.  Pesanggrahan No. 8C RT 11/RW 3 
Meruya Utara, Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat
Koordinat GPS: --6.1799896842580635

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News