6 Manfaat Kesehatan Heart of Palm yang Viral di TikTok

MOMSMONEY.ID - Jadi salah satu sayuran viral di konten TikTok, kenalan dengan heart of palm dan manfaat bagi kesehatan berikut ini, yuk.

Heart of palm ,menurut Medical News Today, adalah sayuran berwarna putih gading atau krem yang dipanen dari tunas pohon palem tertentu, seperti kelapa dan palmetto. Saat dipotong, bentuknya silindris dan menyerupai cincin, mirip dengan daun bawang prei.

Sayuran ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang lembut, serta dapat menyerap cita rasa bumbu yang digunakan.

Bagi yang belum tahu, ternyata ada manfaat dari heart of palm yang jarang dikonsumsi oleh kebanyakan orang Indonesia. Ini beberapa di antaranya:

Baca Juga: 7 Sayur Tinggi Antioksidan Ini Lawan Radikal Bebas Penyebab Penyakit Kronis

Tinggi anti oksidan

Heart of palm adalah jenis sayuran sehat yang berasal inti pada batang tumbuhan palem. Sayuran ini dikenal memiliki anti oksidan tinggi seperti polyphenol yang bagus untuk mencegah tubuh dari radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.

Beberapa studi dan penelitian, yang dirangkum dari laman Medical News Today, membuktikan, kandungan anti oksidan pada heart of palm bisa mencegah tubuh dari risiko penyakit kronis. Seperti parkinson, Alzheimer, penyakit paru-paru, gangguan ginjal, kanker, dan juga risiko penyakit jantung.

Menjaga kesehatan jantung

Heart of palm efektif untuk menjaga kesehatan jantung dan membuatnya terhindar dari risiko penyakit kronis. Sebab, sayuran ini punya banyak kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, termasuk potasium.

Di mana ternyata potasium adalah kandungan yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung. Tekanan darah tinggi juga bisa diredakan dengan mengonsumsi makanan tinggi potasium seperti heart of palm, tomat, kentang, dan alpukat.

Memperbaiki jaringan tubuh

Amino acid dan protein bagus untuk membentuk susunan jaringan tubuh agar bisa berfungsi dengan baik. Terima kasih pada heart of palm, karena, melansir laman Web MD, sayuran ini mengandung 9 jenis amino acid yang berbeda.

Zat-zat tersebut tidak bisa diproduksi secara otomatis oleh tubuh. Maka dari itu, mengonsumsi makanan dengan tinggi kandungan amino acid, seperti heart of palm, juga sangan bermanfaat.

Baca Juga: Daftar Sayur Superfood Kaya Nutrisi dan Gizi Baik untuk Tubuh Lebih Sehat

Mengendalikan gula darah

Selain manfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah, asupan serat yang cukup juga membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah. Sayuran non-pati, seperti heart of palm, berperan penting dalam pengelolaan diabetes.

Heart of palm adalah makanan alami yang tidak melalui proses pengolahan serta kaya akan serat, sehingga mendukung pengendalian gula darah yang baik.

Mencegah anemia

Heart of palm merupakan sumber alami zat besi dan vitamin C. Mengutip Very Well Fit, bagi vegetarian atau yang sedang mengurangi konsumsi daging, memadukan vitamin C dengan makanan nabati kaya zat besi adalah cara utama untuk meningkatkan penyerapan zat besi dan mencegah anemia.

Selain vegetarian, orang hamil, orang dalam usia subur, dan anak kecil mempunyai risiko khusus terkena anemia defisiensi besi. Memasukkan heart of palm ke dalam menu makanan dapat membantu mengurangi risiko ini.

Mengurangi berat badan

Diet dengan mengonsumsi sayur-sayuran memang dikenal karena bisa membantu mengurangi berat badan dengan hasil yang signifikan. Faktor yang membantu mempercepat proses penurunan berat badan adalah mungkin dengan rutin mengonsumsi heart of palm.

Sayuran ini punya kadar kalori, karbohidrat, dan lemak yang rendah. Selain itu, sayuran ini juga mengandung lebih banyak serat, air, dan protein, yang penting dalam membantu proses diet menurunkan berat badan.

Nah, itulah tadi beberapa manfaat dari heart of palm, sayuran yang memperoleh popularitas di sosial media tapi masih jarang dikonsumsi masyarakat luas. Tertarik coba?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News