5 Sup yang Aman Dikonsumsi Penderita Hipertensi, Apa Saja?

MOMSMONEY.ID -  Ada beberapa sup yang aman dikonsumsi penderita hipertensi, lho. Mari intip daftarnya di sini!

Penderita hipertensi perlu lebih cermat dalam memilih makanan sehari-hari, termasuk menu berkuah seperti sup. Meski terasa ringan dan menenangkan, beberapa jenis sup instan atau olahan restoran sering mengandung garam tinggi yang dapat memicu kenaikan tekanan darah. Karena itu, memilih sup dengan bahan segar dan rendah natrium menjadi langkah penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sup yang sehat umumnya mengandung sayuran, protein tanpa lemak, serta kaldu rendah garam. Selain membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, menu ini juga memberikan asupan cairan dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca Juga: 5 Suplemen yang Harus Dihindari Penderita Tekanan Darah Tinggi

Melansir dari Verywell Health, berikut beberapa sup yang aman dikonsumsi penderita hipertensi:

1. Sup Lentil dan Sayuran

Sup lentil menjadi pilihan baik untuk penderita hipertensi karena lentil mengandung kalium dan magnesium yang membantu menjaga tekanan darah.

Kalium membantu tubuh membuang kelebihan natrium, sedangkan magnesium membantu pembuluh darah tetap rileks sehingga tekanan darah lebih terkontrol.

Selain itu, serat larut dalam lentil membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mendukung kadar kolesterol tetap stabil. Lentil juga termasuk makanan yang dianjurkan dalam pola makan DASH yang sering digunakan untuk membantu mengontrol hipertensi.

Sup lentil dengan kaldu sayur rendah garam mengandung sekitar 163 kalori, 8 gram serat, dan 491 miligram kalium per porsi 1 mangkuk.

2. Sup Tomat dan Kemangi Homemade

Tomat mengandung kalium dan likopen, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Kalium berperan penting dalam membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh sehingga tekanan darah lebih stabil. Karena itu, tomat menjadi salah satu bahan yang baik untuk penderita hipertensi.

Sup tomat homemade yang dibuat dari tomat rendah garam dan kaldu tanpa tambahan garam mengandung sekitar 107 kalori, 3 gram serat, dan 469 miligram kalium per mangkuk.

Tambahan daun kemangi juga membuat rasa sup lebih segar tanpa perlu banyak garam.

Baca Juga: 9 Minuman Kaya Kalium yang Bagus untuk Tekanan Darah Anda

3. Sup Buncis, Makaroni, dan Bayam

Sup bergaya Mediterania ini menggabungkan beberapa bahan yang baik untuk membantu menjaga tekanan darah.

Buncis mengandung kalium dan serat larut yang baik untuk kesehatan jantung. Sementara itu, bayam kaya magnesium dan nitrat alami yang membantu pembuluh darah lebih rileks sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.

Diet Mediterania dan DASH sama-sama menyarankan konsumsi kacang-kacangan dan sayuran hijau untuk membantu mengontrol hipertensi.

Sup ini mengandung sekitar 329 kalori, 9 gram serat, dan 559 miligram kalium per porsi 1 mangkuk jika dibuat menggunakan kaldu rendah garam.

4. Sup Jamur dan Barli

Sup jamur dan barli cocok menjadi menu sehat untuk menjaga tekanan darah karena keduanya mengandung beta-glukan, yaitu serat larut yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan mendukung sensitivitas insulin.

Biji-bijian utuh seperti barli juga menjadi bagian penting dalam pola makan sehat untuk penderita hipertensi.

Jamur memberikan rasa gurih alami sehingga kebutuhan garam bisa dikurangi. Penggunaan jamur kering juga membantu memperkuat rasa umami pada sup.

Per mangkuk, sup jamur dan barli mengandung sekitar 251 kalori, 7 gram serat, dan 740 miligram kalium.

Baca Juga: 5 Jus Alami yang Bisa Bantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

5. Sup Labu Butternut dan Jahe

Sup labu butternut memiliki rasa creamy alami tanpa perlu tambahan krim berlebihan. Labu butternut kaya kalium yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

Dalam 1 mangkuk labu matang terdapat sekitar 600 miligram kalium yang baik untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Tambahan jahe juga membantu meningkatkan cita rasa sekaligus mendukung kesehatan tubuh. Senyawa alami dalam jahe dipercaya membantu pembuluh darah lebih rileks dan membantu mengurangi kebutuhan garam pada makanan.

Sup ini mengandung sekitar 127 kalori, 5 gram serat, dan 683 miligram kalium per porsi 1 mangkuk jika dibuat menggunakan kaldu rendah natrium.

Itulah beberapa sup yang aman dikonsumsi penderita hipertensi. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News