5 Makanan Kaya Nutrisi yang Lebih Baik daripada Suplemen

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ternyata ini, lo, beberapa makanan kaya nutrisi yang lebih baik daripada suplemen. Apa sajakah itu?

Dalam beberapa tahun terakhir, suplemen makanan menjadi pilihan cepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Banyak orang mengonsumsinya sebagai solusi instan ketika merasa pola makan belum ideal.

Namun ada satu fakta penting yang sering terlupakan. Tubuh manusia dirancang untuk memperoleh nutrisi utama dari makanan utuh.

Di dalam makanan alami terdapat senyawa lain yang bekerja saling melengkapi, mulai dari vitamin, mineral, antioksidan, hingga serat. Kombinasi ini tidak selalu bisa ditiru oleh suplemen dalam bentuk pil atau kapsul.

Dengan kata lain, suplemen bersifat pelengkap, bukan pengganti. Mengonsumsi makanan kaya nutrisi tetap menjadi pilihan terbaik untuk menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Beberapa jenis makanan bahkan mengandung nutrisi yang lebih kaya dibandingkan suplemen. Melansir dari laman Verywell Health, berikut ini beberapa makanan kaya nutrisi yang lebih baik daripada suplemen:

1. Biji Bunga Matahari

Dalam 1/4 cangkir biji bunga matahari tanpa garam, tubuh bisa mendapatkan sekitar 80% kebutuhan vitamin E, 25% magnesium, dan 11% serat harian. Makanan ini juga cocok untuk variasi pola makan agar nutrisi lebih beragam.

2. Buah dan Sayuran

Mengisi piring dengan aneka warna buah dan sayur memberi tubuh fitokimia yang baik untuk kesehatan. Contohnya likopen pada tomat yang membantu menurunkan risiko beberapa kanker dan penyakit jantung, antosianin pada beri yang menjaga sel dari penuaan, dan allicin pada bawang untuk membantu tubuh melawan sel abnormal.

Buah dan sayur menyediakan campuran vitamin, mineral, antioksidan, serat, dan air yang bekerja bersamaan layaknya paket nutrisi lengkap.

3. Ikan Berlemak

Asam lemak omega 3 penting untuk kesehatan otak dan jantung. Mengonsumsi ikan secara langsung lebih baik dibanding hanya mengandalkan minyak ikan.

Sebuah penelitian tahun 2017 menunjukkan bahwa orang yang rutin makan ikan memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibanding mereka yang mengonsumsi suplemen omega 3.

Ikan seperti salmon, trout, dan sarden juga memberi protein berkualitas serta mineral seperti zat besi, seng, B12, selenium, dan magnesium.

4. Kacang Kenari

Bagi yang tidak mengonsumsi ikan, kenari bisa menjadi sumber omega 3 nabati yang baik. Selain itu, kenari, chia, dan biji rami mengandung serat dan mineral yang membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Per 1 ons biji chia terdapat sekitar 5 g protein dan 10 g serat, sedangkan 1/4 cangkir kenari menyediakan 5 g protein dan 2 g serat. Biji rami juga padat nutrisi dengan 8 g protein dan 11 g serat per 1/4 cangkir.

5. Beras Merah

Mengonsumsi biji-bijian utuh membantu tubuh memperoleh vitamin B, magnesium, serat, dan fitonutrien yang biasanya berkurang dalam biji-bijian olahan.

Beras merah, gandum, quinoa, atau roti gandum utuh dapat dikombinasikan dengan sumber nutrisi lain seperti salmon, brokoli, atau ubi jalar agar menu menjadi lebih seimbang dan bernutrisi lengkap.

Itulah beberapa makanan kaya nutrisi yang lebih baik daripada suplemen. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News