11 Larangan Makanan Asam Lambung yang Sebaiknya Dihindari Konsumsinya

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa larangan makanan asam lambung yang sebaiknya dihindari konsumsinya. Apa sajakah itu?

Asam lambung naik atau sering disebut dengan gastroesophageal reflux disease (GERD) adalah kondisi yang sering dialami oleh banyak orang.

Meskipun gejala ini dapat berbeda-beda, namun umumnya, penyakit asam lambung dapat memicu rasa tidak nyaman seperti sensasi terbakar di dada, rasa asam yang muncul di tenggorokan, hingga rasa mual yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Salah satu cara efektif untuk mengurangi gejalanya adalah dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi. Beberapa makanan yang lezat dan menggiurkan justru dapat memperburuk kondisi ini jika dikonsumsi secara berlebihan.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan-makanan yang perlu dihindari agar gejala asam lambung tidak semakin parah.

Melansir dari laman Live Strong, ini dia beberapa larangan makanan asam lambung yang sebaiknya dihindari konsumsinya:

1. Gorengan dan Makanan Cepat Saji

Gorengan seperti kentang goreng, ayam goreng, dan donat harus dihindari oleh penderita GERD. Makanan yang digoreng cenderung memicu refluks asam karena lemak dalam makanan ini mengendurkan katup esofagus dan memperlambat proses pencernaan.

Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian yang lebih baik untuk pencernaan dan mencegah gejala GERD.

2. Daging Berlemak

Daging berlemak, seperti bacon, sosis, dan daging olahan lainnya, memperburuk gejala GERD karena mengandung lemak jenuh yang dapat mengendurkan katup esofagus dan memperlambat pencernaan.

Sebaiknya pilih daging, seperti ayam tanpa kulit atau ikan, yang lebih mudah dicerna dan lebih ramah bagi penderita GERD.

3. Makanan Pedas

Makanan pedas yang mengandung cabai dan rempah-rempah dapat mengiritasi esofagus dan memicu gejala refluks asam. Anda bisa menggantinya dengan makanan ringan dan lebih netral, seperti daging tanpa lemak, telur, atau pasta dengan saus non-tomat, untuk menghindari iritasi pada lambung.

4. Tomat

Tomat, terutama dalam bentuk saus atau jus, mengandung asam yang dapat memperburuk refluks asam. Sebagai pengganti, Anda bisa mencoba buah-buahan atau sayuran lain yang tidak asam seperti persik, bit, atau kemangi, yang lebih ramah bagi penderita GERD.

5. Buah Sitrus

Jeruk, lemon, dan grapefruit adalah buah yang kaya asam dan dapat memperburuk refluks asam. Sebagai alternatif, pilihlah buah-buahan dengan tingkat keasaman yang lebih rendah seperti pisang atau semangka yang lebih aman bagi penderita GERD.

6. Bawang

Bawang merah, bawang putih, dan daun bawang dapat memicu gejala GERD karena mengandung FODMAP (oligosakarida yang dapat difermentasi). Kandungan tersebut dapat menyebabkan masalah pencernaan. Sebagai gantinya, Anda bisa mencoba sayuran lain, seperti paprika, wortel, atau seledri.

7. Cokelat

Cokelat adalah makanan yang sangat memicu refluks asam karena mengandung kafein dan theobromine, yang dapat mengendurkan katup esofagus. Anda bisa mengganti cokelat dengan buah-buahan rendah asam seperti pisang atau melon yang lebih aman bagi lambung.

8. Peppermint

Meskipun peppermint sering kali digunakan untuk meredakan tenggorokan, mint sebenarnya bisa memperburuk gejala GERD dengan mengendurkan sfingter esofagus. Sebagai pengganti, cobalah teh herbal non-mint seperti teh jahe yang lebih cocok untuk penderita GERD.

9. Kafein

Minuman berkafein seperti kopi dan teh dapat merangsang produksi asam lambung dan memperburuk gejala GERD. Sebagai gantinya, pilihlah air putih atau teh herbal yang tidak mengandung kafein untuk membantu menjaga hidrasi tubuh tanpa memperburuk kondisi lambung.

10. Minuman Berkarbonasi

Minuman berkarbonasi, termasuk soda, dapat meningkatkan tekanan di lambung dan memicu refluks asam. Sebagai pengganti, cobalah air putih yang tidak mengandung gas, yang lebih ringan untuk lambung dan membantu mengurangi gejala GERD.

11. Alkohol

Alkohol dapat merusak sfingter esofagus dan meningkatkan produksi asam lambung, yang berisiko memperburuk gejala GERD. Jika Anda ingin minuman yang lebih ringan, cobalah mocktail atau minuman tanpa alkohol yang tidak mengandung jus jeruk atau bahan asam lainnya.

Nah, itulah beberapa larangan makanan asam lambung yang sebaiknya dihindari konsumsinya. Dengan memperhatikan makanan dan minuman yang dikonsumsi, penderita GERD dapat mengurangi gejala.

Pilihlah makanan yang lebih sehat, kaya serat, dan rendah lemak untuk menjaga keseimbangan pencernaan dan mencegah gejala refluks asam.