Yuk Cicipi Ragam Makanan Dunia di SIAL Interfood 2025

Reporter: Francisca Bertha Vistika | Editor: Francisca bertha

MOMSMONEY.ID -Bagi pecinta kuliner dan pencinta pengalaman rasa baru, SIAL Interfood 2025 bisa menjadi destinasi menarik pekan ini.

Pameran makanan dan minuman yang diklaim terbesar di Asia Tenggara tersebut resmi dibuka pada Rabu (12/11) di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta, dan akan berlangsung hingga 15 November 2025 mendatang.

Tahun ini, SIAL Interfood menghadirkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara, termasuk Thailand, Korea, Jepang, Italia, dan Mesir.

Pengunjung dapat menikmati beragam inovasi kuliner, mencicipi produk makanan dan minuman terbaru, hingga melihat langsung teknologi terkini di industri F&B.

Selama empat hari penyelenggaraan, pameran ini juga menyuguhkan beragam kegiatan menarik seperti cooking demo, baking dan cake decoration demo, hingga Pastry & Gelato Competition yang menampilkan kreativitas para profesional.

Bagi penggemar kopi, kompetisi ICAB SIROC juga kembali hadir, menjadi ajang unjuk kebolehan bagi para barista dalam meracik kopi dengan teknik modern.

CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa SIAL Interfood bukan hanya ajang pertemuan bisnis, melainkan juga momentum penting bagi kolaborasi di sektor makanan dan minuman.

"Kami ingin pameran ini menjadi wadah di mana ide, inovasi, dan kemitraan bertemu untuk menciptakan dampak nyata bagi pertumbuhan industri nasional,” ujar Daud dalam keterangan resmi Rabu (12/11).

Selain mencicipi berbagai hidangan, pengunjung juga dapat mengikuti kegiatan edukatif seperti seminar tentang sertifikasi halal, pelatihan keamanan pangan siap saji, hingga workshop seni menyajikan teh bertajuk Artisan Tea – Harmony of Science and Art.

SIAL Interfood 2025 turut menghadirkan lebih dari 100 UMKM unggulan Indonesia yang siap memperkenalkan produk lokal inovatif dan berorientasi ekspor.

Penyelenggara menargetkan pameran ini dapat menarik lebih dari 90.000 pengunjung selama empat hari.

Bagi masyarakat yang ingin datang, tiket masuk pameran dibanderol Rp200.000 untuk akses selama empat hari dan dapat dibeli melalui laman resmi Krista.