Tips Efektif Hilangkan Ulat Brokoli Agar Tidak Termakan Saat Dimasak

MOMSMONEY.ID - Brokoli adalah salah satu jenis sayuran sehat yang kaya akan gizi. Sayangnya, brokoli seringkali dihinggapi hama ulat. Nah untuk menghindari ulat brokoli termakan, MomsMoney memberikan tips hilangkan ulat brokoli yang efektif.

Ulat brokoli tak hanya memakan sayuran brokoli, tapi juga jenis tanaman sayuran lainnya seperti kangkung, kubis, hingga kol.

Ulat-ulat ini cukup pintar bersembunyi karena mereka sangat menyukai bagian kepala brokoli dan memakannya dari bawah sehingga cukup sulit untuk menemukannya apabila brokoli tak dibelah terlebih dahulu.

Mengutip Gardening Know How, umumnya terdapat 3 jenis ulat yang biasa ada di brokoli:

• Ulat kubis: ulat berbulu hijau, larvanya berwana putih
• Looper kubis: ulat yang bertekstur halus dengan warna hijau muda. Larvanya berwarna coklat
• Cacing punggung berlian: jenis ulat brokoli yang paling umum, ukurannya kecil, berwarna hijau pucat. Larvanya berwarna abu dengan bentuk berlian pada punggungnya.

Untuk mencegah ulat-ulat brokoli termakan, berikut beberapa tips efektif hilangan ulat brokoli, dilansir dari New life on a home stead dan master class.

Baca Juga: Berkualitas Baik, Ikuti Cara Memilih dan Memasak Santan Agar Tidak Pecah

Gunakan air garam

Salah satu tips hilangkan ulat brokoli yang bersembunyi adalah dengan menggunakan air garam.

Pertama-tama, masukkan air dingin dalam mangkuk besar, lalu tuangkan beberapa sendok garam dan aduk hingga merata. Masukkan brokoli ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kembali garam. Aduk-aduk dan diamkan selama 10-15 menit.

Setelah ulat brokoli mengambang dalam air, segera angkat brokoli dan cuci dalam air mengalir. Brokoli pun sudah siap dimasak tanpa takut ada ulat yang tak sengaja ikut termasak!

Baca Juga: Jangan Simpan di Pintu Kulkas, Ini Cara Tepat Simpan Susu Agar Tak Cepat Basi

Rendam dalam air cuka

Ulat brokoli juga ternyata takut pada larutan cuka.

Salah satu tips hilangkan ulat brokoli yang juga sangat efektif adalah dengan merendamnya dalam larutan cuka. Sebab, asam dari cuka mampu membunuh ulat serta larva-larvanya yang bersembunyi dalam brokoli.

Merendamnya dalam cuka tak hanya membuat ulat brokoli menghilang, tapi juga dapat membuat brokoli jadi lebih enak ketika sudah dimasak, loh.

Tapi jangan lupa untuk membilasnya dengan air mengalir setelah merendam dalam air cuka, ya.

Baca Juga: Aneka Tips Bikin Ayam Ungkep Jadi Empuk dan Bumbunya Meresap Sempurna

Potong-potong dan cuci

Untuk dapat menghilangkan ulat brokoli agar tak termakan, maka cucilah brokoli secara menyeluruh sebelum memasaknya,

Jangan lupa untuk memotong brokoli hingga beberapa bagian agar larva dan ulat brokoli dapat mudah terdeteksi dan dibasmi.

Rendam brokoli secara menyeluruh dalam bak cuci menggunakan air hangat selama 10 menit, lalu periksa bagian kepala brokoli. Bilas dalam air mengalir. Tiriskan dalam saringan, lalu bilas kembali.

Hindari mencuci brokoli menggunakan air panas agar vitamin yang larut dalam air tak menghilang.

Itulah sederet tips efektif hilangkan ulat brokoli yang bersembunyi agar tak termakan saat dimasak. Semoga bermanfaat!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News