MOMSMONEY.ID - Menu kuliner Jepang kian banyak digemari semua kalangan masyarakat Indonesia. Melihat hal ini, Tendon Tenya terus memperluas ekspansi gerai di Indonesia.
Robin Makmur, Director of PT Prima Makmur Kuliner, menilai, antusias konsumen di Indonesia akan makanan khas Jepang terbilang tinggi. Hal ini terlihat dari awal pembukaan gerai Tendon Tenya yang tak pernah sepi pengunjung.
"Bagi konsumen Indonesia yang pernah ke Jepang, biasanya sudah pernah mencoba. Dan, menu tempura, soba, juga udon adalah salah satu makanan yang sangat populer juga autentik di Jepang," ujar Robin kepada media usai peresmian Tendon Tenya di Central Park, Minggu (1/3).
Setelah sukses membuka restoran di Plaza Senayan dan Gandaria City, Tendon Tenya, restoran tendon tempura ini membuka gerai ketiga di Central Park Mall. Gerai terbaru ini berlokasi di Tribeca Central Park – Upper Ground Floor.
Sekadar informasi saja, lokasi gerai Tenya Tempura Tendon di Indonesia
1. Gerai pertama: Unit 312C & 316C, Lantai 3, Plaza Senayan, Jakarta Selatan
2. Gerai kedua: Lantai Upper Ground, Gandaria City, Jakarta Selatan
3. Gerai ketiga: Tribeca Central Park – Upper Ground Floor, Central Park Mall, Jakarta Barat
Baca Juga: Daftar 6 Tontonan Kuliner Asal Jepang Penuh Kisah Manis dan Hangat
"Untuk Jakarta belum ada target khusus. Namun, dalam periode lima tahun, kami berencana membuka minimal 20 outlet di seluruh Indonesia. Yang jelas, kami akan fokus ke kota-kota besar karena Jakarta masih memiliki banyak lokasi potensial," ucap Robin.
Setelah pembukaan beberapa gerai di Jakarta, dia tak menampik akan menyasar pembukaan restoran di kota-kota selain Jakarta. Sebut saja Surabaya, Bandung, dan kota besar lainnya.
Hanya saja, dalam hitungan Robin, pemetaan ekspansi luar kota kemungkinan dilakukan setelah gerai ke-10. "Peluang di Jakarta masih sangat besar," tandasnya.
Usai pembukaan gerai di Central Park, Robin ingin Tendon Tenya menjadi restoran Jepang autentik yang menyajikan menu makanan khas Jepang dengan harga terjangkau. Pilihan menu makanan yang disajikan sendiri mulai dari asakusa prawn tendon, all star tendon, premium tendon, dan masih banyak lagi.
Robin menyebutkan, menu andalan yang bisa dicoba yakni tendon, nasi dengan aneka tempura dan saus manis khas Jepang. Anda juga mencicipi tempura dengan tambahan saus asin.
"Kami juga menyiapkan menu anak-anak serta pilihan udon dan soba baik panas maupun dingin," tuturnya.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Film Jepang Netflix dengan Beragam Genre dan Tema Cerita
Harga yang dibanderol untuk menu makanan di restoran Tendon Tenya mulai dari Rp 70.000 hingga menu premium dari Rp 150.000 sampai Rp 200.000. Sejauh ini, Robin bilang, dua lokasi gerai yang sudah beroperasional yakni Plaza Senayan dan Gandaria City, puluhan ribu mangkuk sudah terjual.
Ke depannya, Robi ingin fokus memperkenalkan tendon tempura nomor satu di Jepang kepada masyarakat Indonesia, khususnya Jakarta. Dia juga meyakini, semua menu makanan yang dijual halal. Katanya beberapa bahan makanan dipasok di Indonesia, termasuk olahan seafood.
Dengan pembukaan perdana ini di Indonesia, kehadiran internasional Tenya kini telah berkembang ke empat pasar luar negeri yakni Filipina (10 gerai), Hong Kong (6 gerai), Singapura (4 gerai), dan Indonesia, sehingga total jumlah gerai internasionalnya mencapai 20 lokasi.
Royal Group, pemegang lisensi resmi master franchise Tendon Tenya, akan memperluas kehadiran Tendon Tenya di pasar Indonesia. Pasalnya, Indonesia merupakan salah satu pasar terbesar dan paling berkembang di Asia Tenggara.
Pertumbuhan kelas menengah yang pesat serta perkembangan ekonomi yang berkelanjutan terus mendorong peningkatan konsumsi di sektor makanan dan minuman, menjadikannya pasar yang menjanjikan bagi merek kuliner global.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News