Tekan Risiko Penyakit Kronis, Ini 6 Manfaat Konsumsi Chia Seed Rutin

MOMSMONEY.ID - Populer digunakan sebagai menu diet, ini dia sederet manfaat dan fakta menarik tentang chia seed.

Chia seed adalah biji-bijian yang memiliki bentuk kecil dan berwarna hitam. Biasanya, bahan makanan ini sering dijadikan sebagai menu diet yang menyehatkan.

Sebab, kandungan manfaatnya yang baik bagi tubuh. Selain itu, bahan makanan ini juga merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan dikonsumsi.

Simak daftar manfaat dan fakta menarik tentang chia seed yang jarang diketahui orang berikut:

Sudah dikonsumsi sejak lama

Chia seed diperoleh dari tanaman Chia yang dalam bahasa Maya yang berarti kekuatan. Chia seed telah dikonsumsi oleh masyarakat asli Amerika dan Mexico sejak ratusan tahun lalu.

Biasanya chia seed digunakan dalam campuran roti, bubur, maupun obat-obatan karena memiliki manfaat untuk menguatkan tubuh.

Baca Juga: Tak Usah Ragu, Ada 5 Manfaat Olahraga Lari Maraton bagi Kesehatan

Kaya serat                 

Kebanyakan orang terbukti kurang mengonsumsi serat yang cukup. Serat memiliki manfaat yang baik untuk mencegah tubuh terhindar dari penyakit kronis.

Melansir dari laman Milk and Honey Nutrition, 1 sendok teh chia seeds setara dengan 5gram serat. Dengan mengonsumsi chia seed secara rutin dapat meningkatkan jumlah serat dalam tubuh.

Lemak yang baik

Chia seed merupakan biji-bijian yang mengandung banyak lemak baik, termasuk fatty acid omega 3. 75% dari total lemak pada chia seed mengandung omega 3 alpha linoleic acid atau ALA.

Sedangkan 20% nya terdiri dari omega 3 fatty acids yang sama-sama baik bagi kesehatan.

Baca Juga: Terlalu Banyak Konsumsi Gula, Ini 4 Dampaknya Bagi Kulit

Mudah menyerap cairan

Chia seeds memiliki sifat mudah menyerap cairan hingga 9 kali lebih dari beratnya. Ketika dilarutkan dalam susu atau air, chia seeds dapat dengan mudah menyerap air dan membentuk bentuk gel.

Karena sifatnya yang mudah menyatu dengan cairan, membuatnya memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan membantu menstabilkan tekanan darah dan gula dalam tubuh.

Meminimalisir risiko penyakit kronis

Kandungan omega 3 yang banyak pada chia seed dibutuhkan bagi tubuh dan otak untuk bekerja dengan baik. Kadar gula yang tinggi dalam tubuh juga dapat diminimalisasi dengan rutin mengonsumsi chia seed.

Selain itu sumber makanan ini juga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes.

Baca Juga: 6 Manfaat Olahraga Bowling Buat Kesehatan, Bisa Lepas Stres Juga

Pengganti telur

Melansir dari laman Heatlh Line, chia seed memiliki tekstur yang mudah menyerap air dan membentuk gel.

Karena bentuknya tersebut, chia seed sering digunakan sebagai makanan alternatif pengganti telur bagi orang-orang yang menganut plant-based diet.

Ternyata memiliki banyak manfaat, itulah tadi beberapa fakta dan keuntungan mengonsumsi chia seed.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News