Sedang Viral! Ini Manfaat Shirataki untuk Kesehatan Sebelum Mengonsumsinya

Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian

MOMSMONEY.ID - Inilah beberapa manfaat shirataki yang perlu Anda ketahui terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

Shirataki sepertinya sudah tak asing lagi saat ini. Shirataki bisa menjadi alternatif pengganti nasi putih yang digemari para pejuang diet untuk menurunkan berat badan.

Melansir Japan Centre, shirataki merupakan makanan tradisional asal Jepang yang bebas gluten dan rendah kalori, memang cocok dikonsumsi untuk diet.

Shirataki terbuat dari glukomanan yang berasal dari konjak atau sejenis ubi-ubian yang tinggi karbohidrat sebagai pengganti nasi putih.

Selain itu, dilansir dari Mayo Clinic, inilah beberapa manfaat shirataki yang perlu Anda ketahui terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya, antara lain:

1. Melancarkan BAB

Manfaat shirataki untuk kesehatan yang pertama adalah bisa melancarkan BAB.

Karena kandungan seratnya, sehingga shirataki bisa melancarkan proses buang air besar hingga 30%.

Selain kandungan seratnya yang melimpah, kandungan glukomanan pada shirataki baik untuk diet rendah lemak yang dapat meningkatkan jumlah bakteri probiotik dalam feses.

2. Menurunkan kadar kolestrol

Manfaat shirataki untuk kesehatan yang kedua bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, manfaat shirataki juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makanan ini dapat menurunkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh.

Kandungan konjak dan gukomanan dilihat memiliki efek menguntungkan pada kolesterol jahat dan kolestrol baik.

3. Membuat rasa kenyang lebih lama

Manfaat shirataki untuk kesehatan yang ketiga bisa membuat rasa kenyang lebih lama.

Tinggi serat pada shirataki membuat perut terasa kenyang lebih lama. Sehingga ini menahan kita untuk keinginan ngemil di sela-sela waktu makan.

Bahan dasar konjak 'mengembang' di perut dan menahan kita dari rasa lapar.

4. Sumber prebiotik

Manfaat shirataki untuk kesehatan yang terakhir adalah menjadi sumber prebiotik. Serat glukomanan dalam shirataki dapat berperan sebagai prebiotik.

Prebiotik adalah zat yang memberi makan bakteri dan bermanfaat untuk usus besar dalam tubuh.

International Journal of Biological Macromolekules mencatat bahwa glukomanan tidak terurai di perut, sehingga dapat menjadi sumber makanan bagi flora usus.

Pertumbuhan bakteri usus ini mempengaruhi kesehatan manusia. Namun, kehadiran bakteri ini juga cukup penting bagi pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Itulah beberapa manfaat shirataki yang perlu Anda ketahui terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News