/2021/08/09/391959078.jpg)
MOMSMONEY.ID - Ikan asin selalu menjadi sajian menggoda yang tidak pernah gagal di berbagai hidangan menu makan siang. Menu ikan asin akan selalu cocok disajikan bersama sambal pedas dan nasi hangat.
Kini, sajian super gurih khas Sunda ini bisa anda sajikan sendiri di rumah. Dan menu ikan asin kali ini yang akan MomsMoney sajikan kepada anda adalah Tumis Ikan Asin Jambal.
Bagaimana cara membuat Tumis Ikan Asin Jambal yang lezat dan menggoda ini? Dilansir dari Dapur Kobe, ini dia selengkapnya!
Baca Juga: Resep Bruschetta Ikan Tuna, Hidangan Unik ala Italia yang Bikin Penasaran
Bahan
- 5 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 2 buah cabai hijau besar, dicuci bersih dan diiris serong
- 1 bungkus jamur enoki, dibuang bonggolnya, cuci bersih dan potong-potong
- 1 sachet saus serbaguna
- 50 ml air
- 150 gram ikan asin jambal yang direndam 10 menitdengan air hangat, tiriskan, dan goreng hingga matang.
Baca Juga: Resep Pindang Ikan Bandeng Saus Merah, Sajian Menggoda dari Dapur Rumah
Cara membuat tumis jambal
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan jamur enoki ke dalam wajan, lalu aduk merata
- Tuang saus serbaguna dan air. Aduk lagi hingga rata.
- Masukkan ikan asin jambal. Aduk sebentar, lalu angkat.
- Tuangkan ikan asin jambal ke dalam piring saji.
- Tumis Ikan Asin Jambal siap disantap!
Baca Juga: Ide Hidangan Buka Puasa Senin Kamis yang Segar dan Bergizi
Nah, itu dia resep Tumis Ikan Asin Jambal, masakan khas Sunda yang bisa anda tiru sendiri di rumah.
Anda bisa menyajikan hidangan ini kapanpun anda mau untuk keluarga. Dijamin, semua anggota keluargamu akan makan dengan lahap dan nafsu makannya bertambah!
Tapi ingat ya Moms, jangan makan Tumis Ikan Asin Jambal setiap hari. Khawatir tekanan darahnya akan meninggi karena ikan asin tidak baik dikonsumsi setiap hari.
Selanjutnya: Resep Semur Telur Ceplok Daun Melinjo, Masakan Ibu yang Bikin Kangen
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
